Electrolux KOHGH14X Manual De Instrucciones página 46

(kg)
Carne 1
0.5
Nata 2 x 0,2
Trucha 0.15
Fresas 0.3
Mantequilla 0.25
Pasteles 1.4
11.5 Desecar alimentos - Cocción
ventil.
Cubra las bandejas con papel vegetal o de
hornear.
Para obtener mejores resultados, pare el
horno a la mitad del tiempo de secado, abra
la puerta y déjelo enfriar, a ser posible
durante una noche para terminar el secado.
Para 1 bandeja, use el tercer nivel.
Para dos bandejas, use el primer y cuarto
nivel.
VERDURAS
Judías
Pimientos
11.6 Horneado húmedo + ventil.. accesorios recomendados
Utilice molde y recipientes oscuros y mates. Tiene mejor absorción del calor que los platos de
color claro y brillantes.
46 ESPAÑOL
Tiempo de des‐
congelación
(min)
100 - 140
90 - 120
80 - 100
25 - 35
30 - 40
30 - 40
60
(°C) (h)
60 - 70 6 - 8
60 - 70 5 - 6
Tiempo de descon‐
gelación posterior
(minutos)
20 - 30
10 - 15
10 - 15
10 - 20
10 - 15
60
VERDURAS
Verduras para sopa
Setas
Hierbas aromáticas
Ajuste la temperatura a 60 - 70 °C.
FRUTA
Ciruelas
Albaricoques
Manzanas en rodajas
Peras
Dele la vuelta a media
cocción.
La nata se puede montar
perfectamente incluso
aunque queden puntos li‐
geramente congelados.
-
-
-
-
(°C) (h)
60 - 70 5 - 6
50 - 60 6 - 8
40 - 50 2 - 3
(h)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9