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UMV2186AA_SP.fm Page 28 Monday, May 23, 2005 9:32 AM
Instrucciones de cocción
Guía para cocinar pescado en el microondas
•
Cueza el pescado hasta que sea fácil separar su carne en láminas
con un tenedor.
•
Ponga el pescado en un plato apto para microondas, en una parrilla
de asado también apta para microondas.
•
Utilice una tapa ajustada para conservar el vapor del pescado. Una
cobertura ligera de papel encerado o papel absorbente evitará que
se pierda el vapor.
•
No cocine demasiado el pescado: pruebe con el tiempo de cocción
mínimo.
Tiempo de cocción/
Alimentos
Nivel de potencia
Supremas
Tiempo de cocción:
6-10 min/450 g
Hasta 750 g
Nivel de potencia:
medio-alto (7).
Filetes
Tiempo de cocción:
3-7 min/450 g
Hasta 750 g
Nivel de potencia:
Medio-alto (7).
Alimentos
Gambas
Hasta 750 g
Indicaciones
Coloque las supremas en la
parrilla de asado con las
porciones más gruesas
orientadas hacia el exterior.
Cúbralas con papel
encerado. Déles la vuelta y
colóquelas de nuevo una
vez transcurrida la mitad del
tiempo de cocción. Cueza el
pescado hasta que sea fácil
separar su carne en láminas
con un tenedor. Dejar
reposar durante 3-5
minutos.
Disponga los filetes en una
bandeja de horno,
colocando las piezas
delgadas debajo. Cúbralos
con papel encerado. Si
tienen un grosor mayor de
1,5 cm, déles la vuelta una
vez transcurrida la mitad del
tiempo de cocción. Cueza el
pescado hasta que sea fácil
separar su carne en láminas
con un tenedor. Dejar
reposar durante 2-3
minutos.
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Tiempo de cocción/
Indicaciones
Nivel de potencia
Tiempo de cocción:
Coloque las gambas en una
3-5,5 min/450 g
bandeja de horno, en una
sola capa y sin que queden
Nivel de potencia:
montadas unas sobre otras.
Medio-alto (7).
Cúbralas con papel
encerado. Cocínelas hasta
que la carne quede firme y
opaca, moviéndolas dos o
tres veces. Dejar reposar
durante 5 minutos.
