AEG BEB331010M Manual De Instrucciones página 110

DRUPA
(min)
Tempi di cot‐
tura fino alla
comparsa
delle prime
bollicine
Pesche / Mele 35 - 45
cotogne / Prugne
VER‐
DURE (min)
Tempi di cot‐
tura fino alla
comparsa
delle prime
bollicine
Carote 50 - 60
Cetrioli 50 - 60
Ortaggi misti in 50 - 60
agrodolce
Cavolo rapa / Pi‐ 50 - 60
selli / Asparagi
10.15 Essicatura - Cottura ventilata
Ricoprire le teglie con carta oleata o con
carta da forno.
10.16 Cottura a umido - accessori consigliati
Usare scatole e contenitori scuri e non riflettenti. Assorbono meglio il calore rispetto al colore
chiaro e ai piatti riflettenti.
Teglia da pizza
Scura, non riflettente
28 cm di diametro
110 ITALIANO
Per ottenere risultati migliori, spegnere il
forno a metà del tempo consigliato, aprire la
porta e lasciare raffreddare per una notte per
completare l'essiccazione.
(min)
Per 1 vassoio usare la terza posizione
Tempi di
ripiano.
cottura re‐
Per 2 vassoi usare la prima e quarta
stanti a
posizione ripiano.
100°C
10 - 15
(min)
Tempi di
cottura re‐
stanti a
100°C
Impostare la temperatura a 60 - 70 °C.
5 - 10
-
5 - 10
15 - 20
Pirofila
Scura, non riflettente
26 cm di diametro
VERDURE
Fagioli
Peperoni
Verdure per minestrone
Funghi
Erbette
FRUTTA
Prugne
Albicocche
Fette di mela
Pere
Pirofile monopor‐
zione
Ceramica
diametro 8 cm, al‐
tezza 5 cm
(°C) (ore)
60 - 70 6 - 8
60 - 70 5 - 6
60 - 70 5 - 6
50 - 60 6 - 8
40 - 50 2 - 3
(ore)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Tortiera per flan
Scura, non riflettente
28 cm di diametro