Tabla de contenido
Funciones automáticas
es
Salsas
Freír con poco aceite
Salsa de tomate con verduras
Salsa Béchamel
1
Salsa de queso
1
Reducir salsas
1
Salsas dulces
1
1
Remover con frecuencia.
Postres
Cocer a fuego lento
Arroz con leche
1
Gachas de avena
1
Pudin de chocolate
1
Hervir
Compota
2
Freír con gran cantidad de aceite
Freír por inmersión Berlinas
Freír por inmersión Donuts
Freír por inmersión Buñuelos
Remover con frecuencia.
1
Introducir el alimento desde el principio.
2
3
Calentar el aceite con tapa. Una porción tras otra y sin tapa.
40
1
3
3
3
Función automática
Nivel de tempe-
ratura
Función de control de
1
temperatura del aceite
Función de control de
1
temperatura del aceite
Función de control de
1
temperatura del aceite
Función de control de
1
temperatura del aceite
Función de control de
1
temperatura del aceite
Función automática
Nivel de tempe-
ratura
Función de control de
85 ºC
cocción
Función de control de
85 ºC
cocción
Función de control de
85 ºC
cocción
Función de control de
100 ºC
cocción
Función de control de
160 ºC
cocción
Función de control de
160 ºC
cocción
Función de control de
160 ºC
cocción
Tiempo total de coci-
nado a partir de la
señal acústica (min)
25 - 35
10 - 20
10 - 20
25 - 35
15 - 25
Tiempo total de coci-
nado a partir de la
señal acústica (min)
40 - 50
10 - 15
3 - 5
15 - 25
5 - 10
5 - 10
5 - 10
Tabla de contenido
