Seleccionar el peso con el mando giratorio.
5.
La duración del programa aparece en la línea de estado.
3URJUDPDV
3HFKXJD GH SDYR IUHVFD
Al pulsar de nuevo la tecla
individual. Se puede tomar como referencia el resultado del
programa. Consultar Ajuste individual a continuación.
Pulsar la tecla
.
†
6.
Se inicia el programa. En la línea de estado aparece el
transcurso de la duración programada
El programa ha finalizado
Suena una señal. El horno deja de calentar. La señal se puede
apagar con la tecla
. En la línea de estado se muestra
0
0:00.
Cancelar el programa
Apagar el horno con la tecla
programar.
Consultar información
Antes del inicio, pulsar brevemente la tecla
información varia relativa a los programas. Pulsar de nuevo
brevemente la tecla
para ir consultando cada información.
±
Ajuste individual
Si no queda satisfecho con los resultados obtenidos de un
programa determinado, la próxima vez puede modificar la
configuración.
Programar tal como se describe desde el punto 1 hasta el 5.
Pulsar la tecla
y desplazar el punto iluminado con el mando
¿
giratorio.
-
+
ÙÙÙØÙÙÙ
Hacia la izquierda = plato menos hecho.
Hacia la derecha = plato más hecho.
Iniciar con la tecla
.
†
Se modifica la duración.
Recipientes
El programa automático está indicado para asar con
recipientes con tapa. Utilizar un recipiente hondo con tapa para
todos los programas. Colocar el recipiente sobre la parrilla a la
altura 1.
Grupo de programas
Programa
Carne de vacuno
Estofado, fresco
Roastbeef, medio hecho
Roastbeef inglés
Ave
Aves enteras
Muslos de ave
Pechuga de pavo fresca
Pescado
Pescado entero
Cocido
18
J
¿
se pasa al programa Ajuste
.
x
. Ahora se puede volver a
‡
. Aparece
±
Alimentos adecuados
p. ej., costillar, codillo, pata, asado a la
vinagreta
Roastbeef de 5 - 6 cm de grosor
Roastbeef de 5 - 6 cm de grosor
p. ej., pollo, pato, ganso, pavo pequeño
p. ej., muslos de pollo, pato, ganso o muslos
de pavo
Pechuga de pavo, carne enrollada de pavo
p. ej., trucha, lucio, carpa, bacalao
Recipientes adecuados
Son adecuados los recipientes resistentes al calor (hasta
300 °C) de vidrio o vitrocerámica. Con las cacerolas de acero
esmaltado, hierro fundido o aluminio fundido a presión debe
agregarse más líquido. La base del recipiente debe cubrirse
como mínimo con medio centímetro de líquido. El plato queda
más dorado. Tener en cuenta los consejos y advertencias del
fabricante del recipiente.
Las cacerolas de acero inoxidable son adecuadas, aunque con
limitaciones. El plato se dora menos y la carne también se
cuece menos.
Recipientes no adecuados
Recipientes de aluminio brillante claro, no esmaltados y de
plástico o con agarradores de plástico.
Tamaño del recipiente
La carne debe cubrir dos terceras partes de la base del
recipiente. De este modo se obtiene un excelente jugo del
asado.
x
Mantener una distancia mínima de 3 cm entre la carne y la
tapa. La carne puede aumentar su espesor durante el asado.
Preparar el plato
Utilizar un recipiente adecuado.
Pesar la carne, el pescado o la verdura del cocido vegetariano.
El peso es necesario para seleccionar el programa.
Tapar el recipiente con una tapa. Colocarlo a la altura 1 sobre
la parrilla.
Carne
Verter líquido en el recipiente vacío si así se indica en la tabla
de asado. La base debe quedar cubierta.
Condimentar la carne, introducirla en el recipiente y tapar el
recipiente con una tapa.
Pescado
Limpiar, acidificar y salar el pescado del modo habitual.
Pescado rehogado: llenar el recipiente hasta una altura de
½ cm con líquido, p. ej., vino o zumo de limón.
Nota: el pescado sale más rico si se coloca "flotando" en el
recipiente.
Cocido
Se pueden combinar diferentes tipos de carne y verdura fresca.
Cortar la carne en trozos tamaño bocado. Utilizar piezas de
pollo sin trocear.
Añadir la misma cantidad o hasta el doble de verdura con
respecto a la carne. Ejemplo: por cada 0,5 kg de carne añadir
entre 0,5 kg y 1 kg de verdura fresca.
Margen de peso
Añadir líquido
en kg
0,50 - 2,00
sí
0,50 - 2,00
no
0,50 - 2,00
no
0,50 - 2,50
no
0,30 - 1,50
no
0,50 - 2,00
sí
0,30 - 1,50
sí
