Electrolux Professional thermaline Pro Thermetic PFEN-E Serie Manual De Instrucciones E Instalación página 28

Manual de instrucciones e instalación │ Pro Thermetic │ Sartén de pie PFEN-E
7.
LISTA DE COMPROBACIÓN: MANTENIMIENTO
Conexiones de conductores protectores
Conexiones equipotenciales
Revise las conexiones y los contactos eléctricos de los
terminales, las bobinas, los interruptores y las conexiones para
asegurarse de que están bien apretados.
Compruebe la función de conmutación de los contactores y los
relés. Los contactos deben poder moverse con facilidad sin
atascarse. Compruebe todos los contactores para ver si hay
rastros de incendio.
Mida las diferentes corrientes de fase (calefacción, motor
agitador) con un amperímetro de pinza en el conducto eléctrico
de los bornes de conexión con la marmita totalmente encendida
y compare las corrientes con los datos del esquema de
conexiones eléctricas.
Compruebe los cableados eléctricos para ver si presentan
daños.
Compruebe el estado y el funcionamiento de la interfaz de
usuario táctil.
Compruebe el estado y el funcionamiento de los interruptores
(interruptor principal y de control).
Temperatura del alimento: Compare el indicador con el valor
real.
Temperatura del fondo: Compare el indicador con el valor
real.
Controle el estado de todos los sensores de temperatura
(suelo, alimento y sobretemperatura) y de las conexiones
eléctricas.
Compruebe el estado del termostato de seguridad.
Compruebe que todos los elementos de calentamiento
funcionen correctamente, midiendo el tiempo de calentamiento
predeterminado, la corriente o la resistencia.
Compruebe la fijación y el estado de todos los interruptores
(interruptor principal, seccionador de potencia), así como de
las conexiones eléctricas.
Revise la tapa para ver si presenta daños.
Compruebe el cierre de la tapa para ver si hay desgaste y para
asegurarse de que se mueve con suavidad.
Asegúrese de que el cojinete de la tapa, el resorte de
presión de gas y los resortes de tracción funcionen
correctamente.
Compruebe el grifo de mezcla para ver si funciona
correctamente y para asegurarse de que hay estanqueidad.
Controle las conexiones de agua.
Compruebe el sistema de llenado automático de agua
(opcional) para asegurarse de que funciona correctamente y de
que existe estanqueidad. Controle las conexiones de agua.
S = Pieza relevante para la seguridad
Nota: La siguiente lista representa solo una breve descripción; la descripción detallada
se encuentra en el (→manual de servicio) .
Si durante el servicio se observa un alto índice de fallos en piezas relevantes para la seguridad,
póngase en contacto de inmediato con el servicio de atención al cliente de Electrolux
Professional.
ES │ 01-2020
Control
Solución de errores  Solución
Si hay contactos sueltos,  apriete las conexiones.
En el caso de que encuentre defectos o fallos,
 cambie el protector o el relé.
Determine si hay consumidores erróneos (calentamiento)
mediante una medición precisa de las diferentes corrientes.
Si existen grandes divergencias,  realice una sustitución.
En el caso de que los conductos tengan fallos,
 sustituya los cables.
S En el caso de que se produzcan fallos,
 determine la causa y soluciónela.
S Sustituya las piezas duras o defectuosas.
Si existen divergencias,  vuelva a ajustar el indicador.
Si existen divergencias,  vuelva a ajustar el indicador.
S En el caso de que existan defectos en el sensor o en las
conexiones eléctricas,
 cambie las piezas correspondientes.
S Si existen defectos en el sensor o en las conexiones eléctricas,
 sustituya las piezas correspondientes.
Si existe una desviación más o menos grande,
sustituya el elemento.
En el caso de que existan defectos en el sensor o en las
conexiones eléctricas,  cambie las piezas correspondientes.
S En el caso de que haya un daño irreparable,
sustituya la tapa.
S  Lubrique los componentes funcionales con grasa especial.
 Cambie las piezas desgastadas.
S En caso de que exista un defecto o desperfecto,
 cambie las piezas correspondientes.
Si el grifo gotea o si hay una falta de estanqueidad en los
conductos,  sustituya las juntas.
Si el grifo gotea o si hay una falta de estanqueidad en los
conductos,  sustituya las juntas o la válvula electromagnética.
87.8080.01
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