Electrolux Professional thermaline Pro Thermetic PFEN-E Serie Manual De Instrucciones E Instalación página 13

Manual de instrucciones e instalación │ Pro Thermetic │ Sartén de pie PFEN-E
2.3.1 Breve descripción de las piezas de funcionamiento más importantes
Control táctil electrónico, que sirve para el manejo del aparato de cocción.
Termostatos de seguridad, que sirven para ofrecer protección frente a un sobrecalentamiento.
Sensores de alimento y de la base, que sirven para el control preciso de la temperatura del proceso de cocción deseado.
Calentadores eléctricos, que calientan la base de paredes gruesas de la cuba de la sartén.
Llave de vaciado, que sirve para la salida de alimento.
Tapa, que sirve para reducir las pérdidas energéticas y acortar los tiempos de calentamiento en posición cerrada.
2.4 POSIBILIDADES DE AMPLIACIÓN
Todas las sartenes de pie que se mencionan a continuación pueden ampliarse con accesorios opcionales.
Atención: Algunos artículos accesorios (*) no pueden incorporarse a posteriori después de montada la marmita y tienen que
pedirse junto con ella, pues éstos se integran en fábrica en el aparato estándar. Para conocer la disponibilidad y la capacidad de
ampliación es preciso consultar a fábrica.
A continuación, se incluye una compilación de accesorios opcionales:

Kit de sujeción a la pared

Sistema de llenado automático de agua (agua fría / agua caliente y agua fría) [Info: la sartén debe tener incorporado
el grifo de mezcla]

Pistola pulverizadora (elemento adicional)*

Interruptor principal (alimentación de corriente)*

Optimización de la energía EO / Contacto sin potencial PK

Kit de carriles de conexión

Varilla de medición

Marco de suspensión para recipientes GN

Inserto GN perforado

Chapa de la base agujereada

Tamiz para knöpfli

así como con otros accesorios de solicitarse.
2.5 PRUEBAS Y CERTIFICADOS
Todos los aparatos eléctricos han sido homologados por la norma alemana VDE. Además, cumplen las siguientes normas
y directivas:

2014/35/EU (LVD); EN 60335-1, EN 60335-2-39

2014/30/EU (EMC); EN 62233, EN 55014-1

2006/42/EC (MD)

2011/65/EU (RoHs2); EN 50581

2014/68/EU (PED), AD2000

ISO 9001:2008, ISO 14001:2004
Los aparatos incluyen el marcado CE en la placa de características. Todos los aparatos se han comprobado para la clase
de protección frente al agua IP X6 y disponen de la homologación correspondiente. El mantenimiento de la funcionalidad
completa de la clase de protección frente al agua determina la capacidad de funcionamiento de todas las juntas, así como el
montaje correcto de todos los componentes después de los trabajos de instalación, reparación y servicio. El nivel de ruido del
aparato es despreciable. Las directrices legales se cumplen y el nivel de presión acústica es inferior a 70 dB (A).
ES │ 01-2020 87.8080.01
13