Ternera
Alimento
Cantidad
(kg)
Ternera asa-
1
da
Codillo de
1.5 - 2
ternera
Cordero
Alimento
Cantidad
(kg)
Pata de cor-
1 - 1.5
dero / Cor-
dero asado
Espalda de
1 - 1.5
cordero
Carne de caza
Alimento
Cantidad
(kg)
Lomo / Mus-
hasta 1
lo de liebre
Lomo de cor-
1.5 - 2
zo
Pierna de
1.5 - 2
corzo
1) Precaliente el horno.
Aves
Alimento
Cantidad
(kg)
Aves trocea-
0,2 - 0,25 ca-
das
da trozo
Medio pollo
0,4 - 0,5 cada
trozo
Pollo, pular-
1 - 1.5
da
Pato
1.5 - 2
Ganso
3.5 - 5
Pavo
2.5 - 3.5
Pavo
4 - 6
Función
Temperatura
(°C)
Grill + Turbo
160 - 180
Grill + Turbo
160 - 180
Función
Temperatura
(°C)
Grill + Turbo
150 - 170
Grill + Turbo
160 - 180
Función
Temperatura
(°C)
Bóveda/
1)
230
Calor inferior
Bóveda/
210 - 220
Calor inferior
Bóveda/
180 - 200
Calor inferior
Función
Temperatura
(°C)
Grill + Turbo
200 - 220
Grill + Turbo
190 - 210
Grill + Turbo
190 - 210
Grill + Turbo
180 - 200
Grill + Turbo
160 - 180
Grill + Turbo
160 - 180
Grill + Turbo
140 - 160
ESPAÑOL
Tiempo
Posición de
(min)
la parrilla
90 - 120
1
120 - 150
1
Tiempo
Posición de
(min)
la parrilla
100 - 120
1
40 - 60
1
Tiempo
Posición de
(min)
la parrilla
30 - 40
1
35 - 40
1
60 - 90
1
Tiempo
Posición de
(min)
la parrilla
30 - 50
1
35 - 50
1
50 - 70
1
80 - 100
1
120 - 180
1
120 - 150
1
150 - 240
1
23
