Downloaded by: pd-oliana on 10-05-2023 11:58 CEST
Cuire au four
Brioche
Quiche
Muffins
Snacks sucrés
RÉSOLUTION DE PROBLÈMES
Problème
La FRITEUSE À AIR ne
fonctionne pas.
Les aliments frits dans la
FRITEUSE À AIR ne sont
pas complètement cuits.
La friture n'est pas uniforme.
Les frites ne sont pas
croustillantes.
De la fumée blanche sort de
l'appareil.
Le cuve ne peut pas être
inséré dans l'appareil
300
20-25
400
20-22
300
15-18
400
20
Cause possible
L'appareil n'est pas branché.
La minuterie n'est pas réglée.
La quantité de nourriture
placée dans le panier est
excessive.
La température sélectionnée
est trop basse.
Certains ingrédients doivent
être agités à la moitié du temps
de préparation.
Mauvais type d'aliment utilisé.
Des ingrédients riches en huile
sont en cours de préparation.
De l'huile a été ajoutée à la
préparation.
Le panier contient encore des
traces de graisse de l'utilisation
précédente.
Panier surchargé.
160
Utilisez un moule à four.
180
Utilisez un moule à four.
200
Utilisez un moule à four.
160
Solution
Branchez l'appareil à une prise de terre.
Pour allumer l'appareil, réglez la minuterie sur le
temps de préparation requis.
Mettez moins d'ingrédients dans le panier. Les
petites quantités sont plus faciles à secouer et
permettent une friture uniforme.
Augmentez la température jusqu'à atteindre la
position appropriée.
Réglage de la température : voir le guide de
cuisson.
Lorsque les aliments sont superposés (par
exemple, des frites), ils doivent être remués à la
moitié du temps de préparation.
Consultez la méthode de préparation des aliments
du fabricant.
N'utilisez pas d'aliments riches en huile ou
n'ajoutez pas d'huile plus que strictement
nécessaire.
Cette friteuse utilise une technologie qui nécessite
peu ou pas d'huile.
La fumée blanche est causée par la graisse qui
chauffe dans le panier.
Assurez-vous de bien nettoyer le panier après
chaque utilisation.
Ne remplissez pas le panier au-delà de l'indication
mentionnée dans le guide de cuisson.