Idiomas disponibles
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HACHOIRS
9.1 Conseils Généraux de Nettoyage
Démarche à suivre
Nettoyage superficiel
Nettoyage en
Détergent doux
profondeur
Rinçage
Eau chaude
Contrôle
Produit désinfectant
Désinfection
JAMAIS de l'eau de javel
Rinçage
Eau potable
Séchage
Entretien
Huile lubrifiante
9.2 Plan De Nettoyage Recommandé
Périodicité
Plateau d'alimentation, corps et
Quotidienne
système de coupe, écrou porte-
plaques, pommeaux et pilon
Bimensuelle
Extérieur de la machine
Important
:
Veuillez nettoyer et sécher soigneusement les plaques et les couteaux après chaque utilisation, pour terminer
protégez-les avec de l'huile comestible. Ne JAMAIS les laisser humide, ni avec des résidus d'eau de javel ou
de chlore (corrosif).
9.3 Soin De L'Acier Inoxydable
Très Important :
Ne jamais utiliser des produits de nettoyage agressifs avec l'acier inoxydable comme par exemple de l'eau de
javel ou d'autres produits similaires à base de chlorures. Si vous avez utilisé de tels produits, ne jamais les
laisser agir, rincez immédiatement et abondamment avec de l'eau et séchez soigneusement.
Il est rare, mais possible, que de petites traces de rouille ou des points d'oxydation soient observés sur la machine. Cela peut être dû
à :
•
Des impuretés de la soudure.
•
Des fragments alimentaires adhérant à la surface.
•
Des pores résultant de l'utilisation de produits agressifs tels que l'eau de javel ou autres produits similaires à base de
chlorures.
•
De l'humidité résiduelle après avoir nettoyé avec de l'eau. Il faut TOUJOURS bien sécher tous les composants qui ont été
nettoyés.
Pour éliminer ces taches de rouille, il suffit d'utiliser un décapant liquide avec un chiffon ou de nettoyer avec du Scotch-Brite.
Produits
Ustensiles
Spatule
Brosse, seau
Éponge, seau
Éponge, chiffon
Éponge, seau
Chiffon
Chiffon
Zone
Produits
Détergent doux,
eau chaude
Détergent doux,
eau chaude
Éliminez les grands restes après avoir démonté, si
nécessaire, les petites pièces.
Temps d'application du produit env.15 min.
Eau chaude 40/50°C, 100/120° F.
Nettoyage Visuel. Attention : vérifiez les points critiques
et les parties problématiques de la machine.
A la fin de toutes les opérations de nettoyage.
Il est toujours nécessaire un rinçage intensif de la
machine après avoir utilisé des détergents ou
désinfectants.
Assurez-vous de bien sécher tous les composants.
Partie extérieure de la machine.
Ustensiles
Éponge,
chiffon
Éponge,
chiffon
FR-25
Observations
Observations
Nettoyage en profondeur de la clavette
porte plaques et de sa vis de fixation, si
nécessaire avec une brosse.
Nettoyage en profondeur des contours
de la machine.
NOTICE
