4.6 Respeto de las normas de higiene y H.A.C.C.P.
• Durante el primer encendido de la máquina no se puede empezar una fase de lavado si no se ha alcanzado la temperatura
programada. Durante el lavado la máquina no efectúa el aclarado hasta que el calderín no ha alcanzado la temperatura
programada.
• Las máquinas están dotadas con un indicador de temperatura
la temperatura predefinida (ver capítulo
fabricante). Espere que el indicador se encienda antes de realizar el ciclo sucesivo.
• Limpiar la vajilla para no que no se atasquen los filtros, las boquillas y los tubos.
• Vaciar la cesta de lavado y limpiar los filtros al menos dos veces al día.
• Comprobar si la dosis de detergente y abrillantador sea correcta (como aconseja el proveedor del producto). Por la mañana,
antes de utilizar la máquina, controlar si la cantidad de producto de los recipientes es suficiente.
• Limpiar la base de apoyo de la vajilla.
• Quitar el cesto del lavavajillas con las manos o los guantes limpios para no contaminar los cubiertos.
• No secar o lustrar los cubiertos con bayetas, cepillos ni paños no estériles.
ES
F5
que se enciende cuando el calentador y la cuba alcanzan
3. CUADRO DE MANDOS Y SIMBOLOGÍAS
- valores establecidos por el