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Avant la première utilisation : nettoyer le percolateur tel qu'indiqué à la section
« Nettoyage ».
1. Pour faire du café, tourner le couvercle à la position "déverrouillé" pour le retirer, puis
enlever la plaque de répartition, le panier et la tige. Remplir avec de l'eau froide
jusqu'au niveau désiré selon les repères numérotés se trouvant à l'intérieur du
percolateur.
2. Humecter l'intérieur du panier pour éviter que les moutures fines de café passent à
travers. Poser le panier sur la tige. Tenir le bout de la tige et placer la tige et son
panier dans le puits de chauffage du percolateur. SI LE TUBE DE PERCOLATION NE
SE TROUVE PAS PROPREMENT ENGAGÉ DANS LE PUITS DE CHAUFFAGE, LE
PERCOLATEUR NE FONCTIONNERA PAS.
3. Mesurer et verser dans le panier la mouture de café utilisée pour les percolateurs.
Éviter que la mouture passe à travers le tube. Consulter le « Tableau de référence
pour faire le café ». Répartir le café uniformément dans le panier. Poser la plaque de
répartition sur le panier.
4. Placer le couvercle sur le percolateur et le tourner à la position "verrouillé".
5. Introduire la fiche dans le percolateur et ensuite brancher la fiche du cordon dans la
prise murale. L'appareil se mettra en marche automatiquement.
6. Le percolateur s'arrêtera automatiquement lorsque l'infusion du café sera terminée et
le témoin lumineux s'illuminera. Prévoir un temps d'infusion d'environ 1 minute par
tasse.
7. Le café restera à la température de service jusqu'à ce que le percolateur soit
débranché.
8. Lorsqu'on aura fini de servir le café, débrancher le percolateur de la prise murale.
Débrancher ensuite le cordon du percolateur.
AVERTISSEMENT ! Afin de réduire le risque de brûlure par la vapeur jaillissante, ne
retirez le couvercle que lorsque le témoin lumineux s'allume.
TABLEAU DE RÉFÉRENCE POUR FAIRE LE CAFÉ
Niveau d'eau
12 tasses (3 L)
10 tasses (2,5 L)
8 tasses (2 L)
6 tasses (1,5 L)
4 tasses (1 L)
2 tasses (500 ml)
REMARQUE : Nous recommandons l'utilisation de café moulu spécifiquement pour les
cafetières du genre percolateur, bien que le café appelé « mouture tout usage » soit
acceptable. Si vous utilisez un moulin à café et des grains de café, optez pour une
mouture assez grosse pour le percolateur. Une mouture fine pourrait faire déborder le
panier.
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POUR FAIRE DU CAFÉ
Montant de café moulu
8 à 12 c. à table (120 à 180 ml)
8 à 10 c. à table (120 à 150 ml)
6 à 8 c. à table (90 à 120 ml)
5 à 6 c. à table (75 à 90 ml)
4 à 5 c. à table (60 à 75 ml)
3 c. à table (45 ml)
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