OPÉRATION DE NETTOYAGE DES POMPES ET DES LIGNES
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Pour le fonctionnement de la pompe, veuillez consulter les instructions d'installation de la pompe à bière
G56 (formulaire n° 81000-303). Pour une distribution normale, si une vanne d'inversion de débit est ajoutée
à la pompe, la configuration sera celle indiquée dans le schéma d'installation type. Notez que la valve est
en position "Distribution" (voir le dessin des positions de valve). Remarque : La vanne d'inversion de débit
ne peut pas être utilisée avec une balle en éponge.
Pour le nettoyage d'une ligne du robinet au cou-
pleur du keg :
1. Débranchez le coupleur du tonneau.
2. Tournez le robinet sur la position "Reverse Flow".
3. Attachez un cavalier de nettoyage au robinet.
4. Réglez le FOB sur le mode de dérivation.
5. Pompez la solution de nettoyage du robinet vers
le coupleur du fût.
6. Veillez à rincer le système avec de l'eau de
rinçage froide et propre.
7. Après avoir nettoyé et rincé le système, connec-
tez le coupleur de fût au fût, remettez la valve
d'inversion de débit et le FOB en position nor-
male de fonctionnement (distribution).
SCHÉMA DE NETTOYAGE DE LA LIGNE
Pompe à
moteur
Solution de
nettoyage
de ligne
Pour le nettoyage de plusieurs lignes :
(Voir le diagramme de nettoyage des lignes)
1. Fixez un cavalier de nettoyage au premier rob-
inet.
2. Tournez le robinet sur la position "Reverse Flow".
3. À l'aide d'un double flusher, connectez le cou-
pleur de keg de la première ligne au coupleur
de keg de la deuxième ligne.
4. Laissez la valve de la deuxième pompe en posi-
tion "Dispense".
5. Connectez le deuxième robinet au troisième
robinet avec un cavalier de nettoyage.
6. Répétez les étapes 2 à 5 pour toutes les lignes
à nettoyer.
7. Réglez tous les FOBs sur le mode de dérivation.
8. Faites circuler la solution de nettoyage dans le
système.
9. Veillez à rincer le système avec de l'eau de
rinçage froide et propre.
10. Après avoir nettoyé et rincé le système, connec-
tez le coupleur de fût au fût, remettez la vanne
d'inversion de débit et le FOB en position nor-
male de fonctionnement (distribution).
ATTENTION : Ne pas fermer le système pendant
que les pompes de nettoyage fonctionnent. Une
accumulation excessive de pression pourrait
endommager les pompes.
Ligne de recirculation
vers la solution de
nettoyage
Cavalier de
nettoyage
Double
chasse
9
Double
chasse
