WAŻNE: przed rozpoczęciem szlifowania należy wpierw uruchomić
•
urządzenie przestawiając przełącznik O/I na pozycji włączonej (podświetli
się dioda na przełączniku). Ostrze noża do szlifowania powinno być wolne
od zanieczyszczeń, odtłuszczone oraz suche.
Wybrać odpowiedni rowek w zależności od stopnia zużycia ostrza:
•
1) Szlifowanie zgrubne – przystosowana do szlifowania tępych noży lub
tych, które wymagają nadania im ostrej krawędzi. Włożyć nóź
odpowiednio do lewej i prawej szczeliny i przeciągać go od nasady aż
do czubka wzdłuż łuku ostrza utrzymując stałe tempo przeciągania
(ok. 4-8 s dla noży metalowych i 6-10 s dla ceramicznych) lecz nie
wywierając zbyt dużego nacisku na szlifowane ostrze.
2) [tylko RCDKS-03A] Szlifowanie drobne – przystosowane do
codziennej konserwacji noży pozwala usunąć zadziory oraz ślady po
szlifowaniu zgrubnym krawędzi, dzięki czemu staje się ona gładsza
oraz ostrzejsza. Metoda szlifowania ta sama jak w przypadku
zgrubnego. Dla regularnie używanych noży kuchennych zaleca się
przeprowadzić ten rodzaj szlifu raz na tydzień aby zachować ich
precyzję.
3) Szlifowania wykańczające – do ostatecznego polerowania krawędzi
po każdorazowym ostrzeniu noża. Pozwala usunąć drobne zadziory i
ślady szlifu sprawiając, że krawędź ostrza jest gładsza oraz jaśniejsza.
Etap ten jest zalecany po każdym ostrzeniu noża. Metoda obróbki
identyczna jak w poprzedzających etapach.
UWAGA: ten etap obróbki nie nadaje się do noży ceramicznych!
•
Wyłączyć urządzenie przestawiając przełącznik zasilania na pozycję
wyłączoną (dioda na przełączniku przestanie świecić).
Po każdym ostrzeniu noża należy wytrzeć go wilgotną ściereczką lub
•
opłukać pod wodą, następnie wytrzeć do sucha.
3.4.
Czyszczenie i konserwacja
a)
Przed każdym czyszczeniem, regulacją, wymianą osprzętu, a także jeżeli
urządzenie nie jest używane, należy wyciągnąć wtyczkę sieciową i całkowicie
ochłodzić urządzenie.
Odczekać, aż wirujące elementy zatrzymają się.
•