Royal Catering RCDKS-03A Manual De Instrucciones página 26

Idiomas disponibles
  • ES

Idiomas disponibles

  • ESPAÑOL, página 55
WAŻNE: przed rozpoczęciem szlifowania należy wpierw uruchomić
urządzenie przestawiając przełącznik O/I na pozycji włączonej (podświetli
się dioda na przełączniku). Ostrze noża do szlifowania powinno być wolne
od zanieczyszczeń, odtłuszczone oraz suche.
Wybrać odpowiedni rowek w zależności od stopnia zużycia ostrza:
1) Szlifowanie zgrubne – przystosowana do szlifowania tępych noży lub
tych, które wymagają nadania im ostrej krawędzi. Włożyć nóź
odpowiednio do lewej i prawej szczeliny i przeciągać go od nasady aż
do czubka wzdłuż łuku ostrza utrzymując stałe tempo przeciągania
(ok. 4-8 s dla noży metalowych i 6-10 s dla ceramicznych) lecz nie
wywierając zbyt dużego nacisku na szlifowane ostrze.
2) [tylko RCDKS-03A] Szlifowanie drobne – przystosowane do
codziennej konserwacji noży pozwala usunąć zadziory oraz ślady po
szlifowaniu zgrubnym krawędzi, dzięki czemu staje się ona gładsza
oraz ostrzejsza. Metoda szlifowania ta sama jak w przypadku
zgrubnego. Dla regularnie używanych noży kuchennych zaleca się
przeprowadzić ten rodzaj szlifu raz na tydzień aby zachować ich
precyzję.
3) Szlifowania wykańczające – do ostatecznego polerowania krawędzi
po każdorazowym ostrzeniu noża. Pozwala usunąć drobne zadziory i
ślady szlifu sprawiając, że krawędź ostrza jest gładsza oraz jaśniejsza.
Etap ten jest zalecany po każdym ostrzeniu noża. Metoda obróbki
identyczna jak w poprzedzających etapach.
UWAGA: ten etap obróbki nie nadaje się do noży ceramicznych!
Wyłączyć urządzenie przestawiając przełącznik zasilania na pozycję
wyłączoną (dioda na przełączniku przestanie świecić).
Po każdym ostrzeniu noża należy wytrzeć go wilgotną ściereczką lub
opłukać pod wodą, następnie wytrzeć do sucha.
3.4.
Czyszczenie i konserwacja
a)
Przed każdym czyszczeniem, regulacją, wymianą osprzętu, a także jeżeli
urządzenie nie jest używane, należy wyciągnąć wtyczkę sieciową i całkowicie
ochłodzić urządzenie.
Odczekać, aż wirujące elementy zatrzymają się.
loading

Este manual también es adecuado para:

Rcdks-02