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Utilisation de l'appareil
Raclette et gril
Pour chauffer la section raclette et la plaque du gril, mettez le bouton du thermostat de
gauche sur la position MAX en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre. Les
voyants de gauche et du milieu s'allument. Il faut environ 5 minutes à l'appareil pour
arriver à sa température de cuisson idéale. Le voyant du milieu s'éteint lorsque l'appareil
arrive à la température réglée par le thermostat.
ATTENTION !
Ne touchez en aucun cas la plaque de gril, la résistance et le caquelon pendant
les phases de chauffage, d'utilisation et de refroidissement de l'appareil.
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Réglez la chaleur en tournant le bouton du thermostat gauche dans le sens des aiguilles
d'une montre pour augmenter la chaleur, ou dans le sens inverse pour la réduire, selon
les besoins. Pendant l'utilisation, le voyant central s'allume et s'éteint, car la plaque
chauffante s'allume et s'éteint automatiquement pour maintenir la température au niveau
sélectionné avec le bouton du thermostat.
•
Appliquez une quantité d'huile sur la plaque de gril et les poêlons.
Mettez les ingrédients dans les poêlons puis placez ceux-ci en dessous de la plaque de
gril. Le socle comporte de petites encoches permettant de loger les poêlons. Les poêlons
possèdent des extrémités colorées afin que les invités puissent facilement identifier le leur.
Vous pouvez tester la température du gril en mettant un morceau de viande ou de légume
sur la plaque et en observant l'avancement de sa cuisson.
REMARQUE :
N'utilisez pas d'ustensiles en métal et ne coupez pas les aliments directement
dans les poêlons afin d'éviter de rayer leur revêtement antiadhésif. Utilisez une
spatule en bois ou en silicone.
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Lorsque l'appareil n'est plus utilisé, placez le bouton du thermostat de gauche sur la
position d'ARRÊT et débranchez l'appareil.
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Laissez l'appareil et tous ses accessoires refroidir complètement avant de les nettoyer
et de les ranger (reportez-vous à la section NETTOYAGE ET ENTRETIEN).
Conseils pour la raclette et le gril
•
Les poêlons servent en général à faire fondre le fromage. Néanmoins, cet ustensile de
cuisine est très polyvalent. Vous pouvez également utiliser les poêlons pour faire griller
du pain, cuire des œufs, des légumes (en dés ou en petits cubes) et de petits morceaux
de viande fins de type bacon ou salami. Et pour finir, vous pouvez ajouter le fromage
par-dessus vos ingrédients.
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Utilisez de préférence des fromages à pâte molle qui fondent facilement comme la raclette,
l'emmental, le gouda ou l'edam. Le fromage est prêt quand il commence à bouillonner
légèrement.
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Prévoyez environ 250 g de fromage par personne.
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Les poêlons peuvent également servir pour certains desserts comme les cubes de poires
caramélisés. Pour plus de goût, versez un peu de crème sur les poires en fin de cuisson.
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