Tabla de contenido
3-11.
FILTRADO RÁPIDO
(CONTINUACIÓN)
MANIVELA DE LA
VÁLVULA DE PURGA
Posición de cocción
(abierta)
Julio de 2014
9.
La pantalla muestra "CLOSE RETURN VALVE" (CERRAR
VÁLVULA DE RETORNO), seguido de "CONFIRM". Deje que el
aceite burbujee durante 10 a 15 segundos y, luego, cierre la manivela
amarilla de la válvula de retorno. Pulse el botón √ y el dispositivo de
control volverá al modo de funcionamiento normal.
NOTA: Hay válvulas de purga disponibles en algunas unidades para la
manteca vegetal sólida. Si hay una válvula de purga disponible, ejecute
el paso 10; en caso contrario, siga con los pasos 3 al 12.
10.
El visor muestra "OPEN BLACK PURGE VALVE (ABRIR
VÁLVULA NEGRA DE PURGA)", seguido de "CONFIRM".
NOTA: Este mensaje solo aparece si la unidad está habilitada para
la manteca vegetal sólida en la configuración. La manteca vegetal
líquida es el aceite preferido.
IMPORTANTE: Si es necesario filtrar más tinas, deje la válvula de
purga en posición cerrada. Pulse el botón √ y deje la manivela de purga
en posición de filtro (cerrado) y repita los pasos anteriores.
Una vez filtradas todas las tinas, abra la válvula de purga y pulse el botón√.
Para ayudar a asegurar que la tina se llene completamente, asegúrese de que
la bandeja del sistema de filtrado se limpie al menos diariamente, que se
cambie el papel filtro y que los anillos "O" de la bandeja del sistema de
filtrado estén en buenas condiciones.
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