KitchenAid 5KSB555 Instrucciones página 186

Picar frutas e legumes: Coloque 2 chávenas
(475 ml) de pedaços de fruta ou legumes no
copo. Tape o copo e misture à velocidade
STIR (mexer) ( ), premindo a tecla PULSE
( )
(Vibrar) , algumas vezes, cerca de 2 a 3
segundos de cada vez, até obter a consistência
desejada.
Puré de fruta: Coloque 2 chávenas (475 ml) de
fruta cozida ou enlatada no copo. Junte 2 a 4
colheres de sopa (30 a 60 ml) de sumo de fruta
ou água por cada chávena (240 ml) de fruta. Tape
e misture à velocidade PUREE (puré) (
cerca de 5 a 10 segundos.
Puré de legumes: Coloque 2 chávenas (475
ml) de legumes cozidos ou enlatados no copo.
Junte 2 a 4 colheres de sopa (30 a 60 ml)
de caldo de legumes, água ou leite por cada
chávena (240 ml) de legumes. Tape e misture à
velocidade PUREE (puré) (
10 a 20 segundos.
Puré de carne: Coloque carne tenra em cubos
ou cozida no copo. Junte 3 a 4 colheres de sopa
(45 a 60 ml) de caldo de legumes, água ou leite
por cada chávena (240 ml) de carne. Tape e
misture à velocidade STIR (mexer) (
durante 10 segundos. Pare o Liquidificador e
raspe os lados do copo. Tape o copo e misture
à velocidade PUREE (puré) (
cerca de 10 a 20 segundos.
Puré de queijo fresco ou queijo ricotta:
Coloque o queijo no copo. Tape e misture à
velocidade MIX (misturar) (
a 35 segundos, até ficar cremoso. Pare o
Liquidificador e raspe os lados do copo. Se for
necessário, adicione 1 colher de sopa (15 ml)
de leite magro por cada chávena (240 ml) de
queijo fresco. Utilize como base para molhos
magros e pastas para barrar.
Misturar ingredientes líquidos para
alimentos assados: Deite os ingredientes
líquidos no copo. Tape e misture à velocidade
LIQUEFY (liquidificar) (
segundos, até ficar bem misturado. Deite a
mistura líquida sobre os ingredientes secos e
mexa bem.
Eliminar os grumos dos molhos: Se o molho
ficar grumoso, deite-o no copo. Tape e misture
à velocidade MIX (misturar) (
10 segundos, até ficar cremoso.
Sugestões de Utilização
) durante
) durante cerca de
)
) durante mais
), durante 25
), durante 10 a 15
), durante 5 a
Misturar farinha com líquidos para engrossar:
Coloque a farinha e o líquido no copo. Tape e
misture à velocidade STIR (mexer) (
5 a 10 segundos, até ficar cremoso.
Preparar molho branco: Deite leite, farinha
e sal, se necessário, no copo. Tape e misture à
velocidade STIR (mexer) (
segundos, até ficar bem misturado. Deite numa
panela e cozinhe da forma habitual.
Preparar massa para panquecas ou waffles
a partir de misturas instantâneas: Coloque a
mistura e os outros ingredientes no copo. Tape
o copo e misture durante 10 a 20 segundos à
velocidade MIX (misturar) (
misturado. Pare o Liquidificador e raspe os lados do
copo, se for necessário.
Ralar queijo: Corte pedaços de queijo bastante
frio em cubos de 1,5 cm. Coloque até
(120 ml) de queijo no copo. Tape e misture à
velocidade LIQUEFY (liquidificar) (
cerca de 5 a 10 segundos. Os queijos duros,
como o Parmesão, devem estar à temperatura
ambiente e devem ser ralados à velocidade
LIQUEFY (liquidificar) (
segundos.
Fazer papas de aveia para bebés: Coloque
flocos de aveia por cozinhar no copo. Misture à
velocidade MIX (misturar) (
( )
PULSE (vibrar)
3 segundos de cada vez, até obter a consistência
desejada. Prepare da forma habitual.
Transformar comida para adultos em papa
para bebés: Coloque a comida cozinhada para
adultos no copo. Tape e misture à velocidade STIR
(mexer) ( ) durante cerca de 10 segundos. Em
seguida, misture à velocidade PUREE (puré) (
durante cerca de 10 a 30 segundos.
Enxaguar o Copo do Liquidificador: Encha
metade do copo com água tépida. Junte umas
gotas de detergente líquido para a loiça. Tape e
misture à velocidade STIR (mexer) (
5 a 10 segundos. Enxagúe e seque. Para uma
limpeza completa, também poderá lavar o copo
na máquina de lavar loiça. Para a obtenção dos
melhores resultados, recomendamos a lavagem
manual da tampa, copo de ingredientes, aro
de bloqueio, conjunto da lâmina e anilha de
vedação. Consulte Manutenção e Limpeza, na
pág. 10.
13
), durante
), durante 5 a 10
), até estar bem
⁄ chávena
1
2
) durante
) durante 10 a 15
) utilizando a tecla
cerca de 5 vezes, durante 2 a
), durante
)