Outdoorchef DAVOS 570 G PRO Manual página 163

COOKING ZONE KIT PLUS - MUITO MAIS DO QUE UM FOGÃO LATERAL, 3 APLICAÇÕES
O COOKING ZONE KIT PLUS completamente novo é, como o nome sugere, mais do que um simples fogão lateral regular - porque uma gama
de temperaturas muito mais ampla está à sua disposição. Enquanto os fogões laterais normais são normalmente concebidos para temperaturas
médias e altas, o KIT DE COOKING ZONE PLUS também pode ser utilizado para preparar alimentos que requerem menos calor (molhos para
massas, sopas, guisados, etc.).
Isto é possível graças a um desenvolvimento completamente novo do queimador e à possibilidade de operar o fogão lateral a 3 alturas diferentes.
Graças à forma côncava do topo em ferro fundido sólido, a COOKING ZONE KIT PLUS também pode ser utilizado com o OUTDOORCHEF
BBQ wok, que cabe perfeitamente no topo (sem anel adaptador wok).
Este conjunto consiste na mesa lateral reforçada, um suporte para assegurar a estabilidade da grelha e do COOKING ZONE PLUS.
Calor elevado
Em combinação com o controlo rotativo, várias aplicações podem ser cobertas
na gama superior de temperaturas
• Saltear muito de carne, peixe e vegetais
Calor médio
Em combinação com o controlo rotativo, várias aplicações podem ser cobertas
na gama média de temperaturas
• Saltear/estufar carne, peixe e vegetais
• Saltear legumes ricos em amido, por exemplo batatas fritas, rösti, etc.
Calor mais baixo
Em combinação com o controlo rotativo, várias aplicações podem ser cobertas
na gama inferior de temperaturas
• Molhos de culinária, sopas, pratos de arroz e brasas
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