Insertar La Termosonda En El Alimento; Ajuste De La Temperatura Del Núcleo - Gaggenau BSP 250 Instrucciones De Uso

Insertar la termosonda en el alimento

Inserte la termosonda en el alimento antes de meterlo al
horno.
Meta la punta metálica en el punto más grueso del
alimento. Procure que el extremo de la punta quede más
o menos en el centro. No debe quedar clavado en la
grasa ni debe tocar vajilla ni huesos.
Si va a hornear varias piezas a la vez, inserte la
termosonda en el centro de la pieza más gruesa.
Dentro de lo posible, inserte completamente la
termosonda.
Con las aves, fíjese en que la punta de la termosonda
no coincida con la cavidad del centro, sino en la carne,
entre el vientre y el muslo.
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Ajuste de la temperatura del núcleo
1 Meta al horno el alimento con la termosonda
insertada. Inserte la termosonda en el casquillo de
la cavidad interior. Cierre la puerta del aparato.
Procure que la termosonda no se enganche.
En la pantalla aparece + y la temperatura del
núcleo actual.
2 Coloque el selector de funciones en el modo de
calor deseado.
3 Ajuste con el selector giratorio la temperatura de la
cavidad interior.
Toque el símbolo +. Con el selector giratorio,
4
ajuste la temperatura del núcleo deseada para el
alimento y confirme con +.
La temperatura del núcleo ajustada debe ser más
elevada que la temperatura del núcleo actual.
5 El aparato calienta con el modo de calor ajustado.
En la pantalla se muestra la temperatura del núcleo
actual y debajo la ajustada.
Puede cambiar en cualquier momento la
temperatura del núcleo ajustada.
Una vez que el alimento alcanza la temperatura del
núcleo ajustada, suena una señal. La cocción termina
automáticamente. Confirme la lectura con ™ y gire el
selector de funciones a la posición 0.
Notas
‒ La zona de medición es de 15 °C a 99 °C. Fuera de
dicha zona de medición, la temperatura interior se
mostrará con "--°C".
‒ Si se deja el alimento algún tiempo en el interior
del horno tras finalizar el modo de cocción, la
temperatura interior aumenta un poco debido al
calor residual existente en el interior.
‒ Si se programa al mismo tiempo una programación
con la termosonda y el reloj temporizador del
tiempo de cocción, la programación que primero
alcanza el valor indicado es la que hace que el
aparato se apague.
Modificar la temperatura interior programada:
Pulsar el símbolo +. Modificar con el mando giratorio
la temperatura programada para el alimento y confirmar
con +.
Borrar la temperatura interior programada:
Pulsar el símbolo +. Borrar la temperatura interior
con Ž. El aparato continúa calentando en el modo de
cocción normal.