SEVERIN FR 2431 Instrucciones De Uso página 61

Fett i fast form:
Smält aldrig fett i fast form i en tom
frityrgryta. Fast fett kan emellertid
tillsättas direkt i frityrbehållaren om den
redan innehåller flytande fett upp till
minimimärket.
Om fett i fast form används, behövs ca
3 kg. Fettet bör först delas upp i mindre
bitar och smältas i en separat gryta. Se
till att fettet blir flytande men inte alltför
hett: detta för att undvika brännskador
när du häller över det flytande
fettet till frityrbehållaren. Observera
maximimärket när du fyller behållaren.
Löstagbart värmeelement
∙ Innan apparaten kopplas till elnätet
bör elsladden dras ut till sin fulla
längd ur sladdförvaringsutrymmet
och värmeelementet bör läggas i
motsvarande styrspår på enhetens
baksida.
∙ Frityrgrytan är utrustad med en
säkerhetsspärr som endast får
användas när värmeelementet och
frityrbehållaren är på plats.
Frityrkorg
∙ Korgen är avsedd att innehålla det som
ska friteras; Den maximala kapaciteten
är 400 g pommes frites.
∙ Handtaget bör monteras på korgen
innan användningen: Tryck ihop de
två armarna och skjut de två vinklade
delarna genom stödet inuti korgen.
Dra handtaget bakåt tills båda vinklade
delarna passas in i sidled i korgens
fördjupningar och låses på plats.
∙ När friteringen är färdig kan korgen
placeras på kanten av behållaren med
hjälp av konsolen; I denna position
rinner olja/fett tillbaka till behållaren (se
bild).
Så använder du frityrgrytan
∙ Placera friteringsbehållaren och
värmeelementet på plats enligt
beskrivningen.
∙ Fyll behållaren med olja/fett.
∙ Lägg på locket.
∙ Sätt stickproppen i uttaget.
∙ Välj önskad temperatur.
∙ Så snart som den gröna signallampan
tänds lägger du maten som skall friteras
i korgen, avlägsnar locket och sänker
korgen försiktigt i oljan/fettet som hättats
upp.
∙ Lägg på locket om nödvändigt.
∙ Bevaka tillagningsprocessen, och när
friteringen är klar lifter du ut korgen och
låter oljan/fettet rinna av.
∙ När friteringen är klar vrider du
temperaturkontrollen till dess lägsta
position och drar stickproppen ur
vägguttaget.
Tips för fritering
∙ För att oljan/fettet inte ska skumma
över, se till att maten torkats väl.
Var speciellt noga med att tina upp
djupfryst mat innan den friteras.
Fukt minskar frityroljans /fettets
hållbarhet.
∙ För att få bra resultat är rätt
temperaturinställning en viktig faktor vid
fritering. Om oljan (eller fettet) inte är
tillräckligt het kan maten suga upp för
mycket olja. Därför är det bäst att inte
61