Tabla de contenido
Algunas sugerencias para el ahorro energético
- A ser posible, realice procesos de
cocción sólo en ollas o sartenes ta-
padas. De esta forma, evitará el esca-
pe innecesario de calor.
- Utilice un recipiente pequeño para
cantidades pequeñas. Un recipiente
pequeño necesita menos energía que
un recipiente grande un poco menos
lleno.
- Cocine con poca agua.
- Después del inicio de cocción o del
sofrito inicial, cambie oportunamente
a un nivel de potencia inferior.
- Utilice una olla rápida para reducir el
tiempo de cocción.
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