Tabla de contenido
Algunas sugerencias para el ahorro energético
- Si es posible, cocine con las cazuelas
o sartenes tapadas. De esta forma
evitará perder calor innecesariamen-
te.
- Elija siempre recipientes anchos y
planos, en lugar de estrechos y altos.
El calor se reparte mejor.
- Cocine con poca agua.
- Después de hervir o de sellar, reduz-
ca siempre la llama.
- Utilice una olla rápida para reducir el
tiempo de cocción.
22
Tabla de contenido
