Öko Timer (Temporizador Eco); Ejemplos De Aplicaciones De Cocción - AEG HK956970FB Manual De Instrucciones

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• Coloque el utensilio de cocina sobre
una zona de cocción antes de
encenderla.
• Utilice el calor residual para mantener
calientes los alimentos o derretirlos.
5.4 Öko Timer (temporizador
Eco)
Con el fin de ahorrar energía, la
resistencia de la zona de cocción se
apaga antes de que suene la señal del
temporizador de cuenta atrás. La
diferencia en el tiempo de utilización
depende de la temperatura de
calentamiento y de la duración de la
cocción.
Ajuste del ni-
vel de calor
- 1
1 - 3
1 - 3
3 - 5
5 - 7
7 - 9
7 - 9
9 - 12
12 - 13
Utilícelo para:
Mantener calientes los alimen-
tos
Salsa holandesa, derretir: man-
tequilla, chocolate, gelatina.
Cuajar: tortilla, huevos revuel-
tos.
Arroces y platos cocinados con
leche, calentar comidas pre-
paradas.
Cocinar al vapor verduras, pes-
cados o carnes.
Cocinar patatas al vapor.
Grandes cantidades de ali-
mentos, estofados y sopas.
Freír ligeramente: escalopes,
ternera "cordon bleu", chule-
tas, hamburguesas, salchichas,
hígado, filetes rusos, huevos,
tortitas, rosquillas.
Asado fuerte, bolas de patata,
filetes de lomo, filetes.
5.5 Ejemplos de aplicaciones
de cocción
La relación entre el ajuste de calor y el
consumo de potencia de la zona de
cocción no es lineal. Cuando se aumenta
el ajuste de calor, no es proporcional al
aumento del consumo de potencia de la
zona de cocción. Significa que la zona de
cocción con el ajuste de calor medio usa
menos de la mitad de su potencia.
Los datos de la tabla son
sólo orientativos.
Tiempo Sugerencias
(min)
como Tape los recipientes.
estime
necesar-
io
5 - 25 Remover de vez en cuando.
10 - 40 Cocinar con tapa.
25 - 50 Añadir al menos el doble de
líquido que de arroz; los pla-
tos lácteos deben removerse
entremedias.
20 - 45 Añadir varias cucharadas de
líquido.
20 - 60 Utilice como máximo ¼ l de
agua para 750 g de patatas.
60 - 150 Hasta 3 litros de líquido ade-
más de los ingredientes.
como Dele la vuelta a media coc-
estime ción.
necesar-
io
5 - 15 Dele la vuelta a media coc-
ción.