Garzeittabelle Mit Richtwerten - Franke CR 981 M M Manual De Instrucciones

Garzeittabelle mit Richtwerten

Einstellen der Art der Speisen oder
Wahlschalter
Normale Ober-/ Schweinebraten
Omelett
Unterhitze
Seehecht, Dorade, Steinbutt
Brot
Auflauf
Süßwasserfische
Überbackene Polenta
Käsekuchen
Garen mit Schweinerücken
Ofengebackenes Kaninchen
Gebläse
Fladenbrot
Überbackene Garnelen
Seehecht, Dorade, Steinbutt
Brot
Obstkuchen
Quiche
„Master Brot
Pitabrot
Cooking"-
Gemüsekuchen
Programm
Pizza
Hähnchen (in Stücken)
Perlhuhn / Kaninchen (in Stücken)
Pute
Ente
Rinderbraten
Dorade / Seebarsch / Kabeljau
Gefülltes Gemüse
Gebäck
Obstkuchen
Baiser
Heißluft Kürbisbrot
Vollkornbrot
Blätterteigwaren
Salzgebäck
Gemüsekuchen
Trockene Kuchen
Käsegebäck
Forelle in der Folie
„Multi Power"- Ofengebackenes Kaninchen +
Fleischpasteten +
Heißluft
Quiche
Hähnchen
Spanferkel
Salzgebäck
Obstkuchen
Bratkartoffeln
„Quick Brotfladen
Brot
Cooking"-
Schwarzbrot
Pizzaprogramm
Pizza
Roastbeef
Haxe
Pute
Grillen Hähnchenflügel
Koteletts
Jakobsmuscheln
Bratkartoffeln
Süßwasserfische
Überbackene Tomaten
Aalspießchen
Putenspießchen
Umluftgrill Hähnchenschlegel
Schweinerippchen
Perlhuhn
Dorade in der Folie
Hähnchen
Wachteln
Bratwurst
Gemüse
Hinweis: Die Angaben in der Tabelle sind das Ergebnis von Garproben, die von einem Profi-Küchenteam durchgeführt wurden.
Dabei handelt es sich um Richtwerte, die sich je nach Geschmack verändern lassen.
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Gewicht
Rezept (kg)
1
1,5
1
1
1
1,5
0,5
1,5
1
1
1,5
0,5
2
2
1,5
2
1
1
0,8
0,4
0,8
0,8
1,5
1,5
1
0,8
1,5
0,5
0,8
0,5
2,5
1
1
0,75
1
0,5
1,5
0,3
1,5
1,5
1,5
1,5
6,5
0,3
1,5
1
1
1
1
0,9
1,5
1
1
1
0,8
0,5
1
1
0,5
0,5
0,5
1
0,5
1,2
0,3
1,5
0,8
1
1
Einschube- Vorheizzeit
bene (in Minuten)
3 9,5
2 10,5
3 9,5
2-4 gleichz. 9,5
2 10,5
3 10,5
2 9,5
2 9,5
3 9
2 9,5
2 10
3 10
2-4 gleichz. 7,5
2-4 gleichz. 9
2 9
3-5 gleichz. 9
3 Zum
1
schnelleren
3
Aufheizen
1-3 gleichz.
verwenden Sie
2 oder 3
die Funktion
2
„Quick
3
2 oder 3
Cooking"
3
3
3
3
3
3
2 oder 3 oder 4 7
1-4 Beh. 8
1-4 Beh. 8
1-3-5 Beh. 8
3 7
2 oder 3 7
3 7
3 8,5
1-3-5 Beh.
1-3-5 Beh. 7,5
1-3-5 Beh.
2 6
3 7,5
3 6
3 7,5
3 6
3 11,5
1-4 Beh. 5,5
3 5,5
1-3-5 Beh. 11,5
3 5,5
3 5,5
3 5,5
4-5 gleichz. 7
3 7
3 oder 4 7
3 7
3 oder 4 7
2 oder 3 7
3 7
4 7
4 oder 5 9,5
4 14
4 14
3 8
3 14
4 14
4 14
4 oder 5 14
Einstellung des Garzeit
Temperatur- (in
reglers Minuten)
(d2)
180 ° C 65-75
200 ° C 25-30
180 ° C 15
175 ° C 25-30
200 ° C 40-45
200 ° C 35-40
180 ° C 25-30
180 ° C 25-30
180 ° C 60-70
190 ° C 55-65
200 ° C 25-30
200 ° C 30-40
150 ° C 25-30
180 ° C 25-30
175 ° C 30-35
180 ° C 40-45
170 ° C 30-35
Max 14-18
180 ° C 45-50
Max 12-14
170 ° C 55-60
170 ° C 70-75
170 ° C 85-90
170 ° C 80-85
185 °C 105-115
150 ° C 17-23
180 ° C 40-45
160 ° C 13-17
170 ° C 32-38
90 ° C 70-75
180 ° C 25-30
190 ° C 30-35
190 ° C 30-35
190 ° C 25-30
180 ° C 55-60
180 ° C 25-30
180 ° C 25-30
200 ° C 15-20
115-125
200 ° C 50-55
35-40
180 ° C 60-65
200 ° C 370-390
180 ° C 20
200 ° C 30-35
180 ° C 30-35
Max 55-60
180 ° C 20-25
180 ° C 25-30
Max 10-11
180 ° C 35-40
180 ° C 110-120
180 ° C 45-50
Max 25-30
Max 20-25
Max 14-16
Max 20-25
Max 25-30
Max 20
Max 20-25
Max 20-25
220 ° C 25-30
Max 40-45
Max 30-35
200 ° C 20-25
Max 35-40
Max 30-35
Max 20-25
Max 10-15
45
de