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Cuba de cocción de acero inox con fondo de acero INOX (AISI 304) en el modelo
BRE92MD0/BRE93MD0.
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Tapa de cierre de la cuba, de acero inoxidable colocado sobre bisagras.
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El vuelco de la cuba de cocción se realiza de manera manual.
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El calentamiento de la cuba de cocciòn se realiza por medio de tres resistencias de 3400W 240V cada
una, colocadas en contacto directo con el fondo de la cuba.
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Regulación de la temperatura entre 45°C y 295°C por medio del termostato.
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Un termostato de seguridad corta automàticamente la corriente de la red en el caso de averìa (p.ej.,
rotura del termostato)
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Una luz testigo verde se ilumina cuando el aparato està bajo tensiòn.
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Una luz testigo anaranjada indica cuàndo una de las resistencias està en funcionamiento.
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La carga del agua se realiza por medio del grifo ubicado en el panel frontal.
1.4. PRESCRIPCIONES DE LEY, REGLAS TECNICAS Y NORMAS
Durante los trabajos de instalación se deben respectar estas prescripciones:
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normas de ley en vigor;
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normas higiénico-sanitarias eventuales sobre locales cocina;
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ordenanzas del ayuntamiento u otras entidades territoriales sobre construcciones urbanas y protección
contra incendios;
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normas para la prevención de accidentes del trabajo;
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las prescripciones de la empresa que suministra de energia eléctrica;
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disposiciones del Comité de electrotécnicos relativas a seguridad eléctrica;
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prescripciones locales (eventuales).
1.5. CARATERÍSTICAS DEL LUGAR DE INSTALACIÓN
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El aparato debe instalarse en un ambiente bien ventilado.
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Se aconseja instalar el aparato debajo de una campana aspiradora que asegure la evacuación rápida y
costante de los vapores de cocción.
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Como establecen las normas vigentes, entre el aparato y la red de distribución de energia eléctrica
debe instalarse un interruptor omnipolar con una distancia minima entre contactos de 3 mm para cada
polo.
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El aparato necesita una fuente de agua. La línea debe estar provista de válvula de cierre.
¡Cuidado! :
El interruptor omnipolar y las llaves de paso deben estar cerca del aparato, en un
punto de fácil acceso para el usuario.
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Tras quitar todo el embalaje asegúrese de que el aparato está íntegro. En caso de daños visibles,
consulte inmediatamente con el punto de venta antes de conectar el aparato.
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Quite la película de PVC que protege los paneles.
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Los elementos del embalaje se deben eliminar dividiendo los varios materiales, según las normas en
vigor.
Manual de instrucciones para la instalación, la manutención y el uso
Cacerolas electricas Serie 900
2.1. EMPLAZAMIENTO
12.15.01 - ES
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