TEFAL Ingenio ALL-IN-ONE Guia Del Usuario página 94

•
Быстрый сброс давления в холодной воде: налейте холодную воду
в раковину, поместите дно скороварки в воду и держите там, пока не
опустится предохранительный шток. Когда предохранительный шток
(D) опустится, скороварка больше не будет находиться под давлением.
Поверните рабочий клапан (A) в положение
Этап 1
Для вязких продуктов, которые увеличиваются в объеме или выделяют
пену во время приготовления, например рис, бобовые, сушеные овощи,
фруктовое пюре, тыква, кабачки, морковь, картофель, рыбное филе...
Дайте скороварке остыть в течение нескольких минут, а затем охладите
ее в холодной воде. Перед каждым открытием скороварки слегка
встряхните ее и убедитесь, что предохранительный шток опустился. Это
предотвратит выброс кипящего пара, который может стать причиной
ожогов. Данная процедура особенно важна после охлаждения в
холодной воде. В случае приготовления супа рекомендуется выполнять
быстрый сброс давления в холодной воде (см. рисунок этапа 1 выше).
Теперь можно открывать скороварку — рис. 3.
Если возникают сложности при открытии устройства, промойте
уплотнитель водой и установите на место, не протирая его насухо —
рис. 16; разместите уплотнитель в пазах крышки — рис. 12.
92
.
Этап 2