ALIMENTS FRAIS
POMMES DE TERRE
FRITES
POISSON
CRUSTACEES /
MOLUSQUES
VIANDE
LEGUMES
ALIMENTS
SURGELES
POMMES DE TERRE
FRITES
POISSON
CRUSTACEES /
MOLUSQUES
VIANDE
LEGUMES
Les temps et les températures de cuisson sont donnés à titre indicatifs. Ils doivent être
modifiés selon les quantités et les goûts personnels. Pour les aliments surgelés, suivre les
indications du producteur.
Quantité (gr.)
350
700
200
250
250
200
Quantité (gr.)
350
150
150
250
200
- 19 -
Température
(°C)
190
190
170
160
180
160
Température
(°C)
190
F R
Minutes
6 - 7
9 - 13
5 - 6
6 - 7
4 - 7
4 - 6
Minutes
4 - 6
4 - 5
4 - 5
3 - 5
4 - 5