Avvertenze Generali; Collegamento Alla Rete - Tecnoinox PIN4E9 Manual Del Usuario

PIANI COTTURA VETROCERAMICA AD INDUZIONE

Avvertenze generali

L'apparecchio al quale si riferisce il presente libretto d'istruzione è
costruito nel rispetto dei requisiti delle Direttive: "Bassa Tensione"
2006/95/CE; "Compatibilità elettromagnetica" 2004/108/CE.
L'installazione deve essere eseguita a cura di personale qualificato,
secondo le norme e le prescrizioni vigenti nel paese ed in conformità
alle presenti istruzioni. Togliere l'imballo dall'apparecchio, rimuovere la
pellicola protettiva, se necessario, eliminare le tracce di colla con l'ausilio
di un solvente idoneo. Si raccomanda di smaltire l'imballo secondo le
prescrizioni vigenti. Durante l'installazione é indispensabile osservare e
rispettare le seguenti norme:
 Norme di Legge vigenti in materia;
 Norme regionali e/o locali quali regolamento edilizio;
 Prescrizioni e norme dell'azienda erogatrice dell'energia elettrica;
 Norme antinfortunistiche vigenti;
 Prescrizioni antincendio;
 Relative Norme CEI (solo per l'Italia).
Per un corretto uso rispettare sempre le seguenti avvertenze:
 Quest'apparecchiatura è concepita unicamente per la cottura degli
alimenti.

Collegamento alla rete

Prima di procedere al collegamento rilevare i dati tecnici necessari di
all'installazione: tensione, frequenza, n° fasi e potenza, sulla targhetta
caratteristiche dell'apparecchiatura.
La targhetta matricola |T| fig.2 in poliestere adesivo si trova dietro al
pannello porta comandi.
L'installatore deve provvedere al collegamento previa interposizione di
un interruttore principale, facilmente accessibile che deve interrompere
l'erogazione d'energia in modo onnipolare. I contatti in apertura devono
avere tra loro una distanza minima di almeno 3 mm per polo.
IL CAVO:
 Non deve essere posizionato vicino a fonti di calore e l'ambiente
circostante non deve superare la temperatura di 50°C.
 Deve essere protetto da un tubo metallico o di plastica rigida.
Avvertenze per l'uso
 Le piastre sono munite di limitatore di temperatura che intercetta
l'alimentazione elettrica quando la temperatura raggiunge il valore
massimo consentito. Il limitatore si riattiva automaticamente.
 Si consiglia di usare SOLO pentole per induzione con fondo piatto
non ruvido (onde evitare di graffiare il vetroceramica). Le migliori
prestazioni si ottengono utilizzando pentole "Demeyere" per
induzione. Posizionare le pentole ben centrate sulle zone di cottura.
Evitare di posizionare le pentole troppo vicine le une alle altre ed
evitare il contatto tra le stesse. Utilizzare pentole con diametro
fondo min.12 cm e max 28 cm (max 32 cm PIN_E9).
Parte 1 - Installazione
 L'apparecchio deve essere utilizzato esclusivamente sotto
sorveglianza ed è destinato ad uso professionale, limitato a
personale qualificato.
 Prestare attenzione durante il funzionamento perché le superfici di
cottura sono molto calde.
 Si consiglia di installare l'apparecchio sotto ad una cappa aspirante
per permettere l'evacuazione dei vapori prodotti durante la cottura.
Se l'apparecchio è installato in batteria:
 Rispettare la distanza minima di 80mm tra apparecchiatura ed
eventuali pareti in materiale infiammabile, divisori, mobili da cucina
o apparecchiature adiacenti.
 Le superfici a contatto con l'apparecchiatura dovranno essere
rivestite in materiale isolante termico di tipo non combustibile.
 L'apparecchiatura, e in particolar modo il cavo d'alimentazione, non
deve essere sistemata vicino a fonti di calore
 L'ambiente circostante e l'apparecchiatura non devono superare la
temperatura di 40 °C.
Disattivare
malfunzionamento.
 Dovrà avere caratteristiche non inferiori a H07 RN-F.
 Dovrà avere una sezione minima come specificato in tabella fig.1.
Per accedere alla morsettiera |M| fig.2 rimuovere il cruscotto svitando le
viti poste nella parte inferiore del pannello stesso. Seguendo le
indicazioni sullo schema elettrico, collegare i conduttori del cavo
d'alimentazione alla morsettiera.
È indispensabile collegare l'apparecchiatura ad un'efficace presa di terra
e, a tale scopo, in prossimità della morsettiera d'allacciamento vi è una
vite con il simbolo
inoltre il cavo in appoggio sul fondo bloccandolo con l'apposito
pressacavo
un'efficace presa di terra. L'apparecchiatura deve inoltre essere inclusa in
un sistema equipotenziale, tale collegamento viene effettuato mediante
una vite contrassegnata dal simbolo
Il filo equipotenziale deve avere una sezione di 10 mm
 Solo modelli PIW4FE7 e PIW4FE9 per Wok
 Non interporre nessun oggetto fra il fondo della pentola e la zona di
cottura. Non appoggiare nessun oggetto sulla zona di cottura, in
particolare oggetti metallici (posate, orologi, ecc.) o smagnetizzabili
(carte di credito, bancomat, ecc).
 In caso di rottura del piano in vetroceramica, spegnere
l'apparecchiatura, scollegare l'alimentazione elettrica e contattare il
servizio assistenza.
 Nel locale dove è installata l'apparecchiatura, devono essere presenti
delle prese d'aria per garantire il corretto funzionamento
dell'apparecchiatura e per il ricambio d'aria del locale stesso. Le
prese d'aria devono avere dimensioni adeguate, devono essere
protette da griglie e collocate in modo da non poter essere ostruite.
IT - 1
l'apparecchiatura in
al quale va allacciato il conduttore di terra. Tenere
fig.1. È indispensabile collegare l'apparecchiatura ad
posta sul retro dell'apparecchio.
caso di guasto o
2
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