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PIANI COTTURA ELETTRICI IN VETROCERAMICA
Avvertenze generali
L'apparecchio, al quale si riferisce il presente libretto d'istruzione, è costruito nel
rispetto dei requisiti delle Direttive: "Bassa Tensione" 2006/96/CEE;
"Compatibilità elettromagnetica" 2004/108/CEE.
L'installazione deve essere eseguita a cura di personale qualificato, secondo le
norme e le prescrizioni vigenti nel paese ed in conformità alle presenti istruzioni.
Quest'apparecchiatura è concepita unicamente per la cottura degli alimenti.
Togliere l'imballo dall'apparecchio, rimuovere la pellicola protettiva, se
necessario, eliminare le tracce di colla con l'ausilio di un solvente idoneo.
Si raccomanda di smaltire l'imballo secondo le prescrizioni vigenti.
Durante l'installazione é indispensabile osservare e rispettare le seguenti
norme:
Norme di Legge vigenti in materia;
Norme regionali e/o locali quali regolamento edilizio;
Prescrizioni e norme dell'azienda erogatrice dell'energia elettrica;
Norme antinfortunistiche vigenti;
Prescrizioni antincendio;
Relative Norme CEI.
Disattivare l'apparecchiatura in caso di guasto o malfunzionamento.
Collegamento alla rete
Prima di procedere al collegamento rilevare i dati tecnici necessari di
all'installazione: tensione, frequenza, n° fasi e potenza, sulla targhetta
caratteristiche dell'apparecchiatura.
La targhetta matricola "T" fig.2 in poliestere adesivo si trova dietro al
pannello portacomandi.
L'installatore deve provvedere al collegamento previa interposizione di un
interruttore principale, facilmente accessibile che deve interrompere
l'erogazione d'energia in modo onnipolare. I contatti in apertura devono avere
tra loro una distanza minima di almeno 3 mm per polo.
IL CAVO:
Non deve essere posizionato vicino a fonti di calore e l'ambiente circostante non
deve superare la temperatura di 50°C
PARTE 1 - INSTALLAZIONE
Per un corretto uso rispettare sempre le seguenti avvertenze:
L'apparecchio dev'essere utilizzato esclusivamente sotto sorveglianza,
Destinato ad uso professionale è limitato a personale qualificato.
Prestare attenzione durante il funzionamento perché le superfici di cottura
sono molto calde
Si consiglia di installare l'apparecchio sotto ad una cappa aspirante per
permettere l'evacuazione dei vapori prodotti durante la cottura.
Se l'apparecchio è installato in batteria:
Rispettare la distanza minima di 80mm tra apparecchiatura ed eventuali pareti in
materiale infiammabile, divisori, mobili da cucina o apparecchiature adiacenti.
Le superfici a contatto con l'apparecchiatura dovranno essere rivestite in
materiale isolante termico di tipo non combustibile.
L'apparecchiatura, e in particolar modo il cavo d'alimentazione, non deve essere
sistemata vicino a fonti di calore
L'ambiente circostante e l'apparecchiatura non devono superare la temperatura
di 50°C.
Deve essere protetto da un tubo metallico o di plastica rigida. Dovrà avere
caratteristiche non inferiori a H07 RN-F. Dovrà avere una sezione minima come
specificato in tabella fig.1. Per accedere alla morsettiera "M" fig.2 rimuovere il
cruscotto svitando le viti poste nella parte inferiore del pannello stesso.
Seguendo le indicazioni sullo schema elettrico, collegare i conduttori del cavo
d'alimentazione alla morsettiera. È indispensabile collegare l'apparecchiatura ad
un'efficace presa di terra e a tale scopo in prossimità della morsettiera
d'allacciamento, vi è una vite con il simbolo
conduttore di terra. Prestare attenzione a far passare il cavo attraverso il
passacavo "P" fig.2 vicino alla morsettiera, tenere inoltre il cavo in appoggio sul
fondo bloccandolo con l'apposito pressacavo "AL" fig.1. È indispensabile
collegare l'apparecchiatura ad un'efficace presa di terra. L'apparecchiatura deve
inoltre essere inclusa in un sistema equipotenziale, tale collegamento viene
effettuato mediante una vite contrassegnata dal simbolo
dell'apparecchio. Il filo equipotenziale deve avere una sezione di 10 mm
IT - 1
al quale va allacciato il
posta sul retro
.
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