Bosch HBA 42S350 E Instrucciones De Uso página 82

Miêso
Miêso wo³owe duszone
(np. ¿eberka)
Polêdwica wo³owa
Rostbef ma³o
wysma¿ony*
Befsztyki, dobrze
wysma¿one
Befsztyki, ma³o
wysma¿one
Miêso wieprzowe bez
warstwy s³oniny (np.
podgardle)
Miêso wieprzowe z
warstw¹ s³oniny**
(np. ³opatka, golonka)
¯eberka wieprzowe
wêdzone, z koœæmi
Pieczeñ z mielonego
miêsa
Kie³baski
Pieczeñ cielêca
Udziec jagniêcy bez koœci
* Obróciæ rostbef po up³ywie po³owy zaprogramowanego czasu. Po zakoñczeniu pieczenia, zawin¹æ
go w foliê aluminiow¹ i pozostawiæ w piekarniku na 10 minut.
** Naci¹æ w wielu miejscach s³oninê na wieprzowinie. W przypadku, gdy zamierza siê obróciæ miêso,
nale¿y na pocz¹tku umieœciæ je w ten sposób, aby warstwa s³oniny znalaz³a siê na spodzie
naczynia.
*** Umieœciæ blachê emaliowan¹ na poziomie 1.
zamieszczone w tabeli s¹ podane wy³¹cznie tytu³em
informacji i mog¹ ulec zmianie, w zale¿noœci od
jakoœci i rodzaju miêsa.
Waga Naczynie
1 kg
1,5 kg zamkniête
2 kg
1 kg
1,5 kg otwarte
2 kg
1 kg otwarte
Ruszt***
Ruszt***
1 kg
1,5 kg otwarte
2 kg
1 kg
1,5 kg otwarte
2 kg
1 kg zamkniête
750 g otwarte
ok. 750 g Ruszt***
1 kg otwarte
2 kg
1,5 kg otwarte
Poziom Funkcja
grzewcza
2
%
2
%
2
%
2
%
2
%
2
%
1
7
5
(
5
(
1
7
1
7
1
7
1
7
1
7
1
7
2
%
1
7
4
(
2
%
2
%
1
7
Temperatu- Czas w
ra ºC, grill minutach
220­240 90
210­230 110
200­220 130
210­230 70
200­220 80
190­210 90
210­230 40
3 20
3 15
190­210 100
180­200 140
170­190 160
180­200 120
170­190 150
160­180 180
210­230 70
170­190 70
3 15
190­210 100
170­190 120
150­170 110
83