Uso correcto del aparato 8Uso correcto del aparato (Indicaciones de seguridad importantes L eer con atención las siguientes U s o c o r r e c t o d e l a p a r a t o instrucciones. Solo así se puede manejar el E n general aparato de forma correcta y segura.
Indicaciones de seguridad importantes Advertencia – ¡Peligro de quemaduras! Advertencia – ¡Peligros derivados del Las partes accesibles se calientan durante magnetismo! ■ el funcionamiento. No tocar nunca las En el panel de mando o en los propios partes calientes. No dejar que los niños se mandos hay instalados imanes permanentes.
Causas de los daños ]Causas de los daños 7Protección del medio ambiente E n general C a u s a s d e l o s d a ñ o s ¡Atención! S u nuevo aparato presenta una gran eficiencia P r o t e c c i ó...
Protección del medio ambiente Abrir la puerta del aparato lo menos posible durante Eliminación de residuos respetuosa con el ■ el funcionamiento. medio ambiente Eliminar el embalaje de forma ecológica. Este aparato está marcado con el símbolo de cumplimiento con la Directiva Europea 2012/ 19/UE relativa a los aparatos eléctricos y electrónicos usados (Residuos de aparatos eléctricos y electrónicos RAEE).
Presentación del aparato Panel de mando * Presentación del aparato Mediante el panel de mando se ajustan las diferentes funciones del aparato. Aquí se muestra una visión E n este capítulo se describen el panel indicador y los general del panel de mando y la colocación de los P r e s e n t a c i ó...
Presentación del aparato Grill, amplia superficie Para asar al grill piezas planas, como filetes, salchichas o tostadas y para gratinar. Se calienta toda la superficie por debajo de la resistencia del grill. Grill con aire caliente Para asar aves, pescados en una sola pieza y piezas muy grandes de carne. La resistencia del grill y el ventilador se conectan y desconectan alternadamente.
Accesorios Sacar del interior del horno los accesorios que no _Accesorios ■ se vayan a utilizar durante el funcionamiento. Función Stop E l aparato incluye varios accesorios. Aquí se presenta A c c e s o r i o s un resumen de los accesorios suministrados y su uso Los accesorios pueden extraerse hasta la mitad, hasta correcto.
Accesorios Accesorios especiales Piedra para hornear Para preparar pan, panecillos y pizza caseros que deban adquirir una Los accesorios especiales pueden adquirirse en el Servicio de Asistencia Técnica, en comercios base crujiente. especializados o en Internet. En nuestros folletos y en La piedra para hornear debe precalentarse a la temperatura reco- Internet se presenta una amplia oferta de accesorios mendada.
Antes del primer uso KAntes del primer uso 1Manejo del aparato A ntes de utilizar el aparato por primera vez deben Y a se han presentado anteriormente los mandos y su A n t e s d e l p r i m e r u s o M a n e j o d e l a p a r a t o realizarse algunos ajustes.
Limpieza Calentamiento rápido DLimpieza Con el calentamiento rápido, es posible reducir el tiempo de precalentamiento del aparato. E l aparato mantendrá durante mucho tiempo su L i m p i e z a aspecto reluciente y su capacidad funcional siempre y A continuación, utilizar preferentemente: cuando se lleven a cabo la limpieza y los cuidados <...
Limpieza Notas Panel de mando Agua caliente con jabón: Es posible que aparezcan diferentes tonalidades en ■ Limpiar con una bayeta y secar con un paño el frontal del aparato debido a los diferentes suave. materiales como el vidrio, plástico o metal. No utilizar limpiacristales ni rascadores para cris- Las sombras apreciables en el cristal de la puerta, ■...
Rejillas Eliminar los residuos de color marrón o blanco con pRejillas agua y una esponja suave una vez que se haya enfriado el interior del aparato. E l aparato mantendrá durante mucho tiempo su Durante el funcionamiento, podrían formarse Nota: R e j i l l a s aspecto reluciente y su capacidad funcional siempre y manchas rojizas sobre las superficies.
Puerta del aparato Montaje de las rejillas qPuerta del aparato Cada rejilla se ajusta solo a izquierda o a derecha. Observar que las barras curvadas de ambas rejillas se E l aparato mantendrá durante mucho tiempo su encuentran delante. P u e r t a d e l a p a r a t o aspecto reluciente y su capacidad funcional siempre y Primero insertar la rejilla por el centro en la ranura cuando se lleven a cabo la limpieza y los cuidados...
Página 17
Puerta del aparato Levantar el borde de condensación y sacarlo Apretar la parte superior del cristal (figura (figura Colocar la cubierta y presionar hasta que se oiga Limpiar los cristales con limpiacristales y un paño que ha encajado (figura suave. Pasar un trapo con agua caliente con un poco Volver a abrir la puerta del aparato por completo.
¿Qué hacer en caso de avería? 3¿Qué hacer en caso de Advertencia – ¡Peligro de descarga eléctrica! Al sustituir la lámpara del interior del horno los avería? contactos del portalámparas están bajo corriente. Antes de sustituirla, desenchufar el aparato de la red o desconectar el interruptor automático del cuadro C on frecuencia, cuando se produce una avería, se eléctrico.
Servicio de Asistencia Técnica 4Servicio de Asistencia JSometidos a un riguroso Técnica control en nuestro estudio de cocina N uestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a S e r v i c i o d e A s i s t e n c i a T é c n i c a su disposición siempre que necesite la reparación de E n este apartado figura una selección de alimentos y su aparato.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Asegurarse de utilizar siempre el accesorio adecuado y Tipo de calentamiento Aire caliente suave de introducirlo en la dirección correcta. Al utilizar el tipo de calentamiento Aire caliente suave, ~ "Accesorios" en la página 10 colocar los alimentos en el interior del horno cuando esté...
Página 21
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Plato Accesorio/recipiente Altura de Tipo ca- Temperatu- Duración inserción lentam. ra en °C en minu- Tarta de frutas o requesón con base de masa Molde desarmable Ø26 cm 170-190 55-80 quebrada Tarta Molde para tartas...
Página 22
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Galletas Plato Accesorio/recipiente Altura de Tipo ca- Temperatu- Duración inserción lentam. ra en °C en minu- Galletas de mantequilla Bandeja de horno 140-150** 25-40 Galletas de mantequilla, 2 niveles Bandeja universal + bandeja de horno 140-150** 25-35 Galletas de mantequilla, 3 niveles...
Página 23
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Plato Accesorio/recipiente Altura de Tipo ca- Temperatu- Duración inserción lentam. ra en °C en minu- Quiche Molde para tartas 210-230 30-40 Pierogi Molde para gratinar 170-190 65-75 Empanada Bandeja universal 180-190 30-40 Börek...
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Gratinados y souflés Utilizar siempre las alturas de inserción indicadas. Su aparato proporciona numerosos tipos de La preparación se puede realizar en un nivel utilizando calentamiento para la preparación de gratinados. En moldes o la bandeja universal.
Página 25
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Añadir algo de líquido para asar las carnes magras. En Notas La resistencia del grill se va conectando y recipientes de cristal, la base deberá estar cubierta con ■ desconectando automáticamente, lo cual es normal. aprox.
Página 26
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Plato Accesorio/recipiente Altura de Tipo ca- Temperatu- Duración inserción lentam. ra en °C en minu- Ganso, 3 kg Parrilla 130-140 50-60 Muslos de ganso, 350 g cada uno Parrilla 150-160 150-160 Pavo pequeño, 2,5 kg Parrilla...
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Consejos prácticos para asar, estofar y asar al grill El interior del horno se ensucia Preparar los alimentos en una fuente de asados cerrada o utilizar la bandeja grill. Al utilizar la bandeja grill, se mucho.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Presencia de acrilamida en alimentos elevadas, p.ej., patatas fritas, tostadas, panecillos, pan y repostería fina (galletas, pastas especiadas, galletas La acrilamida se produce especialmente en productos navideñas). de cereales y patata preparados a temperaturas Consejos para reducir la formación de acrilamida al cocinar alimentos Observaciones de carácter general Mantener el tiempo de cocción lo más reducido posible.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina tarros. Retirar los tarros del interior del horno tras el Preparar la fruta y la verdura Utilizar únicamente fruta y verdura en perfecto estado. tiempo de calor residual indicado. Lavarla muy bien. Verduras: Después de algún tiempo, empiezan a Pelar, deshuesar y trocear la fruta y la verdura en ascender burbujas a intervalos cortos.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Plato Accesorio/recipiente Altura de Tipo ca- Paso 1 Temperatu- Duración inserción lentam. ra en °C en minu- Masa de levadura, ligera Cuenco 25-30 Bandeja universal o molde rectan- 10-20 gular Masa de levadura, pesada y grasa Cuenco 60-75...
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Comidas normalizadas Estas tablas han sido elaboradas para institutos de pruebas con el fin de facilitar los controles y pruebas del aparato. Según EN 60350-1. Horneado Las pastas sobre bandejas o moldes que se han introducido en el horno al mismo tiempo no tienen por qué...