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Idiomas disponibles
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Cozer com a fase para pizzas
As indicações na tabela são valores orientativos, válidos para tabuleiros de esmalte.
Os valores podem variar em função do tipo e quantidade de massa e da forma de
bolo utilizada.
Respeitar as indicações na tabela sobre aquecimento prévio.
Recomendamos, na primeira tentativa, a selecção da temperatura mais baixa de
entre as temperaturas indicadas. Em geral, a temperatura mais baixa produz um
tostado mais uniforme.
Quando quiser fazer uma receita própria, oriente-se por um bolo semelhante constan-
te da tabela.
As indicações referem-se à introdução com o forno frio.
Prato
Pizza
Bolo flambeado
Torta
Quiche
Tarte de requeijão
Bolo suíço
Strudel
T
Acessório
Tabuleiro
Tabuleiro
Forma de torta ou forma de
molaem metal branco
Forma de torta ou forma de
molaem metal branco
Forma de mola
Tabuleiro
Tabuleiro
Nível
Temperatura Duração
em ° C
1
180 – 200
1
190 – 210
1
200 – 210
1
180 – 200
1
160 – 170
1
190 – 200
1
190 – 210
Minutos
20 – 30
20 – 25
30 – 35
30 – 45
60 – 75
35 – 45
35 – 45
91
Capítulos
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