Allgemeine Reinigung - iDeck iB 5TE Manual De Instrucciones

DIE FOLGENDEN ANWEISUNGEN ZUR "AUSSERORDENTLICHEN WARTUNG"
RICHTEN SICH AUSSCHLIESSLICH AN FACHPERESONAL MIT
ORDENTGEMÄSSER LIZENZ, DAS VOM HERSTELLER ANERKANNT UND
BEFUGT IST.
5 ANFALLENDE WARTUNG
5.1 SCHUTZVORKEHRUNGEN
ACHTUNG! Alle Wartungs- und Reparaturarbeiten müssen mit
geeigneten Unfallverhütungsausrüstungen von vom Hersteller
dazu befugten Fachpersonal mit regulärer Lizenz durchgeführt
werden.
Vor der Durchführung von Wartungsarbeiten muss die
Stromzufuhr des Gerätes unterbrochen werden, indem die auf
der Außenseite des Ofens
installierten Schalter ausgeschalten und die Speisekabel aus der
Steckdose gezogen werden.
Alle Schutzmassnahmen
Funktionstüchtigkeit des Ofens und eine Nichtbeachtung kann
schwere Schäden verursachen,
Garantieleistungen fallen.
ACHTUNG! Einige der im Folgenden aufgeführten Arbeiten
machen mindestens zwei Personen erforderlich.

5.2 ALLGEMEINE REINIGUNG

Nachdem die unter Punkt
durchgeführt wurden, für die Reinigung wie folgt vorgehen:
Nehmen Sie die allgemeine Reinigung des Geräts vor. Nach dem
Abkühlen des Geräts müssen
Komponenten mit einem angefeuchteten Tuch oder Schwamm von
Reückständen gereinigt werden; dabei gegebenenfalls Seifenlauge
verwenden, nachspülen und abtrocknen und bei den satinierten
Bauteilen die Richtung der Satinierung beachten.
ACHTUNG! Entfernen Sie das eventuelle beim Backen
ausgetreten fett regelmäßig, da es zu Verbrennungen und
Verpuffungen führen kann.
ACHTUNG! Das Gerät darf keinesfalls mit einem direkten
Wasserstrahl bzw. Hochdruckreiniger abgespritzt werden.
Darauf achten, dass das Wasser oder eventuell verwendete
Reinigungsmittel nicht mit den Elektroteilen in Berührung
kommen.
Die Reinigung des Geräts
Reinigungsmitteln ist verboten.
ANMERKUNG: Die gehärteten Scheiben der Türen erst
reinigen, wenn sie nicht mehr heiß sind.
Keine Lösemittel, Reinigungsmittel mit chlorierten oder
schleifenden Substanzen, sowie Werkzeuge verwenden, die die
Oberflächen beschädigen können. Bevor das Gerät wieder
eingeschaltet wird, kontrollieren, ob keine bei der Reinigung
verwendeten Gegenstände in den Kammern liegen geblieben
sind.
5.3 ERSATZ DER BACKOFENTEILE
5.3.1 AUSTAUSCH DES MOTORS
Nach Ausführung der unter
Arbeitsgänge kann der Motor auf folgende Weise ausgetauscht
werden:
- Die rückseitige Platte abschrauben und entfernen.
- Die Tür öffnen und die beiden Backblechröste rechts und links
herausnehmen.
- Den hinteren Rost herausziehen.
- Das Lüfterrad nach Abdrehen der Schraube (Teil 5 -Zchg. A)
entfernen.
- Die Fastonstecker des Motors abschließen.
- Den Motor nach Abdrehen der Schrauben (Teil 7 Zchg. A)
herausnehmen.
- Für die Wiedermontage die vorab beschriebenen Arbeitsgänge in
umgekehrter Folge ausführen.
ACHTUNG
und/oder des Gärschrankes
dienen der Erhaltung
die nicht unter
5.1 beschriebenen Operationen
alle internen und externen
mit gesundheitsschädlichen
Punkt 5.1 beschriebenen
5.3.2 AUSWECHSELN DES HEIZELEMENTS
Nach Ausführung
Arbeitsgänge
ausgewechselt werden:
- Die rückseitige Platte nach Abdrehen der Befestigungsschrauben
entfernen.
- Die Fastonstecker des Heizelements abschließen.
- Die Ofentür öffnen und den rechten und linken Backblechrost
herausnehmen.
- Den hinteren Backblechrost herausziehen.
- Die Schrauben des Plättchens abdrehen.
- Das Heizelement abstreifen (Teil 6 -Zchg. A).
der - Für die Wiedermontage die vorab beschriebenen Arbeitsgänge in
umgekehrter Folge ausführen.
die
5.3.3 AUSTAUSCH DES THERMOELEMENTS
Nach Ausführung
Arbeitsgänge
ausgetauscht werden:
- Die hintere Platte abschrauben und entfernen.
- Das Thermoelement nach Abdrehen der Klemmutter austauschen
(Teil 8 - Zchg. A).
- Für die Wiedermontage die vorab beschriebenen Arbeitsgänge in
umgekehrter Folge ausführen.
5.3.4 AUSTAUSCH DES FERNSCHALTERS
Nach Ausführung
Arbeitsgänge
ausgetauscht werden:
- Die rückseitige Platte nach Abdrehen der Befestigungsschrauben
entfernen.
- Die Fastonstecker des Schützes abschließen (Teil 9 - Zchg. A).
- Den Schütz von der Omega-Stange lösen und durch einen neuen
ersetzen.
- Für die Wiedermontage die vorab beschriebenen Arbeitsgänge in
umgekehrter Folge ausführen.
5.3.5 AUSTAUSCH DES NIEDERSPANNUNGSWANDLERS
Nach Ausführung
Arbeitsgänge
folgendermaßen ausgetauscht werden:
- Die rückseitige Platte nach Abdrehen der Befestigungsschrauben
entfernen.
- Die Fastonstecker des Transformators abschließen (Teil 10 -Zchg.
A).
- Die Befestigungsschrauben abdrehen.
- Für die Wiedermontage die vorab beschriebenen Arbeitsgänge in
umgekehrter Folge ausführen.
5.3.6 ERSATZ DES TAKTPROGRAMMIERGERÄTES MIT
MOTOR
Nach Ausführung
Arbeitsgänge kann das Taktprogrammiergerät folgendermaßen
ersetzt werden:
- Die rückseitige Platte nach Abdrehen der Befestigungsschrauben
entfernen.
- Die elektrischen Kabel des Programmiergeräts abschließen (Teil
11, 12 - Zchg. A).
- Die Befestigungsschrauben abdrehen.
- Für die Wiedermontage die vorab beschriebenen Arbeitsgänge in
umgekehrter Folge ausführen.
5.3.7 AUSTAUSCH DES 12V-RELAIS
Nach Ausführung
Arbeitsgänge kann das Relais folgendermaßen ausgetauscht
werden:
DE/6
der unter Punkt 5.1
kann das Heizelement
der unter Punkt 5.1
kann das Thermoelement
der unter Punkt 5.1
kann der Fernschalter
der unter Punkt 5.1
kann der Niederspannungswandler
der unter Punkt 5.1
der unter Punkt 5.1
beschriebenen
folgendermaßen
beschriebenen
folgendermaßen
beschriebenen
folgendermaßen
beschriebenen
beschriebenen
beschriebenen