Användarmanual Och Monteringsinstruktioner - Barbecook 223.9850.000 Manual De Usuario E Instrucciones De Montaje

Данная коптильная установка не предназначена для профессионального использования.
Износ, коррозия, деформация и потеря цвета частей установки, подверженных воздействию огня, являются нормой
и ни в коем случае не будут рассматриваться как дефекты. Это логический результат использования установки.
ХРАНЕНИЕ
Когда установка не используется, накройте ее и храните в сухом месте.
ANVÄNDARMANUAL OCH MONTERINGSINSTRUKTIONER
sv
ANVÄNDNING FÖR FÖRSTA GÅNGEN
När du använder denna rökgrill för första gången, rekommenderar vi att du låter den brinna i 30 minuter utan att tillreda mat.
Denna inkörningsperiod är nödvändig.
ANVÄNDBARA RÅD OCH FÖRSIKTIGHETSÅTGÄRDER
• Denna rökgrill kan endast användas utomhus.
• Placera alltid grillen på ett stadigt underlag, långt ifrån brännbara och smältbara objekt.
• Använd inte en rökgrill när det blåser hårt.
• Använd rökgrillen endast när den är helt ihopmonterad och med alla delar stadigt på plats.
• förflytta aldrig rökgrillen förrän elden är helt släkt och den har svalnat helt.
• Håll barn och djur på säkert avstånd från grillen.
• Använd aldrig alkohol eller bensin för att tända eller för att få en bättre eldslåga.
• Skydda dig mot elden och ångan när du öppnar locket eller dörrarna när rökgrillen är i användning.
ANVÄNDNINGSINSTRUKTIONER
TÄNDNINg
• Ta bort locket, den övre sektionen, galler och droppannan.
• Se till att kolgallret sitter på insidan av kolpannan och att kolpannan står stadigt på alla 3 ben
• Öppna dörren till den under sektionen. Om möjligt, rikta den öppna dörren mot vinden, för att elden skall få bättre fart
och för att luften skall börja cirkulera inne i rökgrillen.
• fyll på kol eller briketter (inte barrträd) i en pyramidform i mitten på kolgallret.
• Tänd elden medan locket, den övre sektionen och droppannan är borttagna.
• Låt kolet/briketterna brinna i cirka 25 minuter. Kolet borde vara täckt av ett tunnt ljusgrått asklager innan matlagningen
påbörjas.
• Sprid ut kolet/briketterna jämnt över kolgallret för att få en jämn eld. Stäng dörren på den undre sektionen.
• Du kan sätta till smaksatt träflis. Blötlägg rökchipsen i vatten i 10 minuter och låt dem torka före de används. Lägg dem
direkt på grillkolen eller i en perforerad foliepåse för en långvarigare effekt. Dessa kommer att ge din mat en starkare
röksmak. förutom smaksatt träflis, kan du lägga till en blandning av ditt favoritvin, örter och/eller kryddor i vattenpan-
nan.
Äpple: Mild, idealisk för vilt, fisk, fjäderfä
Ek: Medium, idealisk för fläskkött, fjäderfä
Hickory: Robust, idealisk för fläskkotletter, revbensspjäll, spett
HÅLL RÖKNINgSPROCESSEN I gÅNg
• Placera droppannan stadigt på de 3 stödställningarna i den undre sektionen.
• Du kan fylla denna panna med lite vatten.
• Placera grillgallret ovanpå droppannan. Placera maten på grillgallret i ett enda lager, med mellanrum mellan varje köt-
|
60 www.barbecook.com
All manuals and user guides at all-guides.com