SAVETI I TRIKOVI
Sa indirektnom toplotom
Veći komadi za pečenje ili celo pile: Zahvaljujući EASY FLIP levku, veći komadi mesa se za vreme roštiljanja više ne moraju okretati.
Toplota sa gorionika na gas se preko unutrašnje strane loptastog roštilja penje na gore i ravnomerno se raspoređuje po celoj lopti.
Stavite hranu za roštiljanje na prethodno zagrejanu rešetku roštilja i zatvorite poklopac. Uvek ostavite malo prostora između svakog
komada mesa. Zatvaranjem poklopca hrana za roštiljanje će ravnomerno porumeneti sa svih strana, a pečenje će ostati sočno.
Da kod većih komada ništa ne bi prepustili slučaju, preporučujemo vam OUTDOORCHEF GOURMET CHECK – instrument za merenje
temperature unutrašnjosti kojim ćete ostvariti savršene rezultate.
Sa direktnom toplotom
Manji komadi mesa kao što su biftek, šnicle i kobasice: Hranu za roštiljanje položite na sredinu prethodno zagrejane rešetke roštilja i sa
otvorenim poklopcem se kratko zapecite. Zatim pomerite hranu za roštiljanje ka spoljašnjoj strani, smanjite toplotu na
poklopcem dovršite pečenje.
Da bi ostvarili optimalne rezultate kod hrane koja se kratko peče, preporučujemo vam OUTDOORCHEF ploču od livenog gvožđa.
Sa odgovarajućim priborom, OUTDOORCHEF će vam doneti još više zabave. Bilo da se radi o roštiljanju, kuvanju ili pečenju: Slobodno
budite kreativni i eksperimentišite do mile volje.
Svu dodatnu opremu za vaš roštilj možete naći na OUTDOORCHEF.COM
OUTDOORCHEF-Tabelu sa vremenima za roštiljanje pojedinih vrsta roštilja naći ćete na OUTDOORCHEF.COM
ROŠTILJANJE NA DODATNOJ POVRŠINI
Zagrejte roštilj na maksimalnu temperaturu
želji
–
.
NAKON ROŠTILJANJA
1. Podesite dugme za regulaciju gasa svakog gorionika na
2. Zatvorite dovod gasa na boci za gas.
3. Ostavite roštilj da se potpuno ohladi i očistite ga.
4. Pokrijte roštilj odgovarajućim poklopcem.
ČIŠĆENJE
U periodu između roštiljanja potrebno je minimalno čišćenje, jer veći deo masnoće ili ispari ili se odvede u posudu za sakupljanje.
Ako je jako zaprljan, zagrejte roštilj na najveću jačinu oko 10 minuta. Za čišćenje levka i rešetke koristite četku za roštilj sa mesinganim vlaknima
(ne sa čeličnim).
Za temeljnije čišćenje upotrebljavajte OUTDOORCHEF BARBECUE-CLEANER. Po želji, za uklanjanje manjih ostataka možete koristiti najlonski
kuhinjski sunđer i rastvor sapunice.
VAŽNO: Nakon svakog temeljnog čišćenja ostavite roštilj na nivo
ČIŠĆENJE DODATNE POVRŠINE KOD VENEZIA 570 G
U periodu između roštiljanja potrebno je minimalno čišćenje, jer veći deo masnoće ili ispari ili se odvede u posudu za sakupljanje. Za čišćenje
rešetke i ploče za roštilj koristite četku za roštilj sa mesinganim vlaknima (ne sa čeličnim). Na kraju možete izvući posudu za sakupljanje i očistiti
je pomoću sredstva OUTDOORCHEF BARBECUE-CLEANER.
VAŽNO: Ako upotrebljavate sredstvo za čišćenje, posle čišćenja morate ostaviti roštilj da se dobro osuši. Da bi ubrzali proces sušenja, roštilj
možete uključiti i ostaviti ga da na najveći stepen nekoliko minuta obgori.
oko 10 minuta. Stavite hranu za roštiljanje na rešetku roštilja i podesite temperaturu po vašoj
.
da se dobro osuši (obgoreti ga).
83
i sa zatvorenim