Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΚΑΊ ΤΕΧΝΑΣΜΑΤΑ
Με έμμεση θέρμανση
Μεγάλα κομμάτια κρέας ή ολόκληρα κοτόπουλα: Χάρη στην κολόνα EASY FLIP δεν χρειάζεται να γυρίζετε τα μεγάλα κομμάτια κρέας
κατά το ψήσιμό τους. Η θερμότητα της εστίας αερίου ανεβαίνει στα εσωτερικά τοιχώματα της σφαιρικής ψησταριάς και κατανέμεται
ομοιόμορφα σε ολόκληρη τη σφαίρα. Τοποθετήστε ό,τι θέλετε να ψήσετε πάνω στην προθερμασμένη σχάρα και κλείστε το καπάκι. Να
αφήνετε πάντα λίγη απόσταση μεταξύ των ξεχωριστών κομματιών κρέατος. Με το κλείσιμο του καπακιού, τα κρέατα που ψήνετε παίρνουν
ομοιόμορφο χρώμα από όλες τις πλευρές και το ψητό κρατάει τους χυμούς του.
Για να μην αφήνετε τίποτα στην τύχη όταν έχετε μεγάλα κομμάτια κρέας, συνιστούμε το OUTDOORCHEF GOURMET CHECK – το
θερμόμετρο για το εσωτερικό του κρέατος.
Με άμεση θέρμανση
Μικρά κομμάτια κρέας όπως μπριζόλες, παϊδάκια και αλλαντικά: Τοποθετήστε τα κομμάτια για ψήσιμο στο κέντρο της προθερμασμένης
σχάρας και ψήστε τα για λίγο με ανοιχτό καπάκι. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα κρεατικά προς τα έξω, χαμηλώστε τη θερμότητα στο
ολοκληρώστε το ψήσιμο με κλειστό καπάκι.
Για βέλτιστα αποτελέσματα στα κρεατικά που δεν χρειάζονται πολύ ψήσιμο, συνιστούμε την πλάκα από χυτοσίδηρο της OUTDOORCHEF.
Με τα κατάλληλα εξαρτήματα, η ψησταριά OUTDOORCHEF θα σας προσφέρει ακόμη μεγαλύτερο κέφι. Για γκριλ, για μαγείρεμα και για
ψήσιμο: Αφήστε ελεύθερη τη δημιουργικότητα και τη χαρά σας για πειραματισμούς.
Όλα τα εξαρτήματα για την ψησταριά σας θα τα βρείτε στον ιστότοπο OUTDOORCHEF.COM
Ένας πίνακας της OUTDOORCHEF με τους χρόνους ψησίματος για κάθε κρεατικό ξεχωριστά βρίσκεται επίσης στον ιστότοπο
OUTDOORCHEF.COM
ΨΗΣΊΜΟ ΣΤΗΝ ΠΡΟΣΘΕΤΗ ΕΠΊΦΑΝΕΊΑ
Προθερμάνετε την ψησταριά σας στη μέγιστη θερμοκρασία
ρυθμίστε τη θερμοκρασία σύμφωνα με τις επιθυμίες σας
ΜΕΤΑ ΤΟ ΨΗΣΊΜΟ
1. Κλείστε τον διακόπτη ελέγχου του αερίου σε όλες τις εστίες
2. Μετά τη χρήση, κλείστε την παροχή αερίου στη φιάλη υγραερίου.
3. Αφήστε την ψησταριά να κρυώσει εντελώς και καθαρίστε την μετά.
4. Σκεπάστε την ψησταριά με το κατάλληλο κάλυμμα.
ΚΑΘΑΡΊΣΜΟΣ
Μεταξύ ψησιμάτων δεν χρειάζεται παρά ελάχιστος καθαρισμός, καθώς το περισσότερο λίπος είτε εξατμίζεται είτε διοχετεύεται στο συρτάρι συλλο-
γής των λιπών.
Αν η ψησταριά έχει λερωθεί πολύ, προθερμάνετέ την περίπου για 10 λεπτά στην πλήρη απόδοση. Για τον καθαρισμό της κολόνας και της σχάρας,
χρησιμοποιήστε μια βούρτσα για ψησταριά με τρίχες από μπρούντζο (όχι βούρτσες με ατσαλότριχα).
Για πιο συστηματικό καθαρισμό, να χρησιμοποιείτε το OUTDOORCHEF BARBECUE-CLEANER. Για να καθαρίσετε όποια υπολείμματα έχουν
παραμείνει, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα νάιλον σφουγγαράκι της κουζίνας και σαπουνάδα.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Μετά από κάθε συστηματικό καθαρισμό, αφήστε την ψησταριά στη βαθμίδα
ΚΑΘΑΡΊΣΜΟΣ ΤΗΣ ΠΡΟΣΘΕΤΗΣ ΕΠΊΦΑΝΕΊΑΣ ΨΗΣΊΜΑΤΟΣ ΣΤΟ ΜΟΝΤΕΛΟ VENEZIA 570 G
Μεταξύ ψησιμάτων δεν χρειάζεται παρά ελάχιστος καθαρισμός, καθώς το περισσότερο λίπος είτε εξατμίζεται είτε διοχετεύεται στο συρτάρι
συλλογής των λιπών. Για τον καθαρισμό της σχάρας και της πλάκας ψησίματος, χρησιμοποιήστε μια βούρτσα για ψησταριά με τρίχες από μπρού-
ντζο (όχι βούρτσες με ατσαλότριχα). Το τελευταίο βήμα είναι να βγάλετε το συρτάρι συλλογής των λιπών και να το καθαρίσετε με το καθαριστικό
OUTDOORCHEF BARBECUE-CLEANER.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Αν χρησιμοποιείτε καθαριστικό μέσο, θα πρέπει μετά τον καθαρισμό να αφήνετε την ψησταριά να στεγνώσει εντελώς. Για να επιτα-
χυνθεί το στέγνωμα, μπορείτε να ανάψετε την ψησταριά και να την αφήσετε να κάψει επί λίγα λεπτά στην υψηλότερη βαθμίδα.
για περίπου 10 λεπτά. Τοποθετήστε ό,τι θέλετε να ψήσετε πάνω στη σχάρα και
–
.
.
29
να στεγνώσει (να σβήσει) σωστά.
και
Tabla de contenido
