Team kalorik Kitchen Originals TKG PIE 1001 XL Manual De Instrucciones página 50

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25 g de farinha de trigo
225 ml leite
200 g de frango cozido, cortado em cubos
1 colher de chá de mostarda
1 colher de chá de caldo de galinha em pó
50 g de ervilhas congeladas, já descongeladas
Temperos a gosto
200 g de massa quebrada, enrolada e cortada com o grande lado do cortador para massa
quebrada, para 1 base
175 g de massa folhada enrolada e cortada com o lado pequeno do cortador para 1 tampa
Leite para pincelar
Processo
1. Derreta a manteiga num tacho, adicione a cebola, o aipo e a cenoura, cozinhe em
fogo médio durante 5 minutos até que os legumes fiquem ligeiramente mais suaves.
2. Junte a farinha e deixe cozinhar em fogo médio por mais 1 minuto.
3. Junte o leite e deixe ferver mexendo sempre até engrossar.
4. Retire do fogo, misture o frango, a mostarda, o calde de galinha e as ervilhas,
tempere ao seu gosto.
5. Pré-aqueça a máquina de fazer tortas-pie até que a luz verde se acenda.
6. Pressione a base de massa no reservatório.
7. Reparta o recheio de frango em cada base e cubra com a tampa de massa
folhada. Pincele a tampa de massa folhada com um pouco de leite.
8. Feche o aparelho e deixe cozinhar por 10-12 minutos até que a massa esteja
dourada e cozida.
9. Retire com cuidado as tortas e sirva.
Esta é uma ótima receita para dar despacho ás sobras de frango assado e aos legumes.
Doses: 1 pie
Ingredientes
1 colher de sopa de azeite
1 cebola descascada e picada
1 dente de alho, descascado e esmagado
1 pimentão vermelho, cortado em cubos
250 g de folhas de espinafres bebê, lavado
2 colheres de sopa de nata
50 g de queijo feta, esmigalhado
1 colher de sopa pinhões
Uma pitada de noz-moscada
Pimenta preta
Sumo de apenas ½ limão
4 folhas de massa filo
25 g de manteiga derretida
Processo
1. Pré-aqueça a máquina de fazer tortas-pie até que a luz verde se acenda.
2. Aqueça o azeite num tacho e frite a cebola, o alho e a pimenta por alguns minutos.
3. Junte os espinafres e deixe que murchem em fogo lento. Adicione todos os
ingredientes que restam, exceto a massa filo e a manteiga derretida. Misture-os bem
e deixe cozinhar por mais um minuto.
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Pie de Espinafres e Queijo Feta
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Assembly page 50/80
TKG PIE 1001 XL - 141225