Pulizia; Caratteristiche Tecniche; Ricette - TREVIDEA g3ferrari PASTAIO 10&LODE Manual Del Usuario

all'interno del premicibo (2). Fermare le parti avvitando L'anello di fissaggio (9). Montare il piatto per
carne (1) sull'apertura superiore del tritacarne (3). Infine, montare l'accessorio tritacarne al corpo (4)
dell'impastatore; per fare ciò rimuovere lo sportello (10) in modo da scoprire l'ingranaggio. Incastrare
l'ingranaggio del tritacarne all'ingranaggio.

PULIZIA -

Staccare la spina dalla presa elettrica.
ATTENZIONE: non lavare gli accessori in lavastoviglie, poiché il lavaggio aggressivo della
lavastoviglie rovina l'alluminio, rendendolo scuro e opaco.
- Non immergere il corpo motore in acqua, ma lavarlo con un panno umido e detergenti non abrasivi.
Evitare inoltre qualsiasi infiltrazione di acqua nel corpo motore.
- Gli accessori, il contenitore ed il coperchio non possono essere lavati in lavastoviglie; lavarli a mano, con
spugna non abrasiva e detersivo per piatti. Asciugarli prima di riagganciarli al corpo motore.
Nel lavare l'accessorio tritacarne, fare attenzione a non tagliarsi.
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Dopo aver lavato l'accessorio tirapasta, lubrificare i rulli con olio vegetale.
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CARATTERISTICHE TECNICHE

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Alimentazione: AC 220-240V
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Potenza massima – Lock power: 2200W
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6 velocità
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Contenitore acciaio inox, Capacità: 10 litri, con possibilità di lavorare fino a 4 Kg di ingredienti
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Piedini con ventose per maggiore stabilità
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Dispositivo di sicurezza che impedisce uso involontario
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Accessori inclusi: uncino impastatore in alluminio, frusta sbattitrice (o planetario) in acciaio inox,
mescolatore in alluminio, coperchio, ciotola.
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Accessori opzionali: tritacarne mod. G20114, tirapasta mod. G20115, tagliatelle mod. G20116,
spaghetti mod. G20117.

RICETTE

Utilizzare l'accessorio mescolatore (5).
Ingredienti: 4 uova - 220 gr zucchero a velo - 150 gr di margarina - 100 gr farina - 100 gr di fecola di patate -
lievito per dolci.
Inserire tutti gli ingredienti nel contenitore ed azionare l'impastatore. Al termine della lavorazione rimuovere
il contenitore e versare il preparato in una teglia. Inserire poi la teglia nel forno preriscaldato a 170° per circa
60 min.
Utilizzare l'accessorio uncino impastatore (8)
Ingredienti per 500 g di pasta: 300 g di farina - 25 g di lievito di birra - 1 pizzico di sale - 1 bicchiere di acqua
tiepida.
Mettere la farina nel contenitore, praticarvi un incavo al centro, formando la cosiddetta fontana, e mettervi un
cucchiaino raso di sale fino. Sbriciolare il lievito di birra in un bicchiere scarso di acqua calda, aggiungerlo a
poco a poco al centro della fontana di farina e far partire l'apparecchio a velocità bassa. All'inizio avremo una
pasta piuttosto molle e appiccicosa, che diventerà poi più soda ed elastica. Al termine si formerà una palla.
Togliere la palla dal contenitore, praticare un taglio in croce sulla calotta, e metterla a lievitare in un angolo
tiepido, coperta con un canavaccio. Lasciar riposare per circa 2 ore, tempo necessario per permettere alla
pasta di raddoppiare di volume (tale tempo può essere di molto inferiore in condizioni ambientali di caldo-
umido). A questo punto, dopo la lievitazione la pasta può essere rimpastata qualche minuto e usata subito,
oppure surgelarla. Se decidete di surgelarla, avvolgetela con della pellicola di plastica trasparente per
alimenti, fatene un pacchetto e riponetela in freezer. Quando deciderete di usarla, la scongelerete a
temperatura ambiente e la rimpasterete per 5 minuti con un po' d'olio.
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50/60Hz. Potenza di targa 1500W
RICETTA: Ciambella del buon mattino
RICETTA: Pasta base per pizza.
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