KENMORE ELITE 790.8036 Serie Manual De Uso página 70

CONSEJOS PARA COCCION POR CONVECCION
Esta secci6n Je proporciona instrucciones y procedimientos para
utiJizar cada funci6n de cocci6n por convecci6n. Lea Jas instruccio-
nes con atenci6n.
Con este m_todo circula aire caliente por Ja cavidad deJ horno por
medio de un ventflador. El aire, en constante movimiento, rodea Ja
comida para caJentar Jas partes exteriores m6s r6pido. Esto
produce un dorado y un seJlado de sabor debido al movimiento
constante deJ aire caJiente sobre Jas superficies de Ja comida.
Su horno utiJiza una cocci6n por convecci6n cada vez que use el
bot6n de convecci6n. NO UTILICE EL HORNO SiN EL PLATO
GIRATORIO EN SU LUGAR.
1. Siempre utiJice Ja rejiJla de metaJ sabre eJ pJato giratorio
o la rejilla rectangular plana cu6ndo utilice el m_todo de cocci6n
por convecci6n.
2. No cubra el plato giratorio ni Ja rejilla de metal con papeJ
aiuminio. Esto debido a que interferir6 con el flujo de aire que
cocina Ja comida.
3. Los cacerolas para pizza redondas son exceJentes utensilios
para muchos aiimentos que s6Jo se pueden cocinar por convec-
ci6n. SeJeccione utensilios que no posean agarraderas extendidas.
4. Utilice la cocci6n par convecd6n para aJimentos como pan,
gafletas, tortas de cabeJlos de 6ngeJ, pizza y para aigunos tipos
de carney pescado.
5. No necesita utiJizar ninguna t6cnica especial para adaptor sus
recetas de horno favoritas a Ja cocci6n por convecci6n. Sin
embargo, necesita disminuir Ja temperatura a 250F de Ja
temperatura recomendada y mencionada en Jas instrucciones de
Jos envoltorios cuando Ja cocine en esta modaiidad.
6. Cuando cocine tortas, gailetas, panes, roJlos u otras comidas
horneadas, Ja mayoria de Jas recetas requieren de un caJenta-
miento previo. ReaJice eJ calentamiento previo tal y como Jo haria
en un horno regular. Puede comenzar con Ja comida m6s densa y
pesada, como carnes, caceroiasy poJlo sin tenet que caientar de
forma previa.
7. Todos Jos utensillos resistentes al calor o de metal pueden usarse
bajo este m_todo.
8. Utilice los utensiEos de metal s61o para cocinar por convecci6n.
Nunca Jos utiJice para cocinar en base a microondas o en Ja
modalidad de combinaci6n, debido a que se podrian producir
arcos y da_ar eJ dispositivo.
9. Despu_s de precaientar, si no abre Ja puerto, eJ horno manten-
dr6 autom6ticamente en la temperatura de precalentamiento
durante 30 minutos.
PRECAUaONES
• La cavidad del horno, puerto,plato giratorio, bandeia de metal,
reiflla d e metal y utensflios de cocina se calentar6n.
USE GUANTES GRUESOS cuando retire comida, utensiJios, rejilla,
bandeia o plato giratorio del horno despu_s de utilizar el m_todo
de convecci6n.
• No utiJice contenedores de pl6stico Jivianos, envoJtorios de
pl6stico o productos de papel durante una cocci6n por convec-
ci6n.
CONVECCION PARA MANTENER EL CALOR
(Funci6n 2)
La temperatura predeterminada para mantener el calor
es de 170 grados.
Ejempio: Para mantener caJiente durante 20 minutos.
T6ctil: Pantalla muestra:
CONVECTION PRESS START
1.
I-I_ ITFI-] T i I_tfl-
Keep Warm L-I,I,C_ , ,JIC
F_RESS START
_N4--1N
CLFUU
©@@@
ADD 30 SEC
OBSERVAaON: Si usted no ajusta un tiempo para
mantener la comida caliente, solo presione "Convection
Keep Warm" y Juego "START". Podr6 mantenerla caliente
hasta 90 minutos.
N.NN
U'LIU
CONVECT
Cuenta regresiva
T6ctH:
CONVECTION
1. Bake/Roast
HORNEAR/ASAR POR CONVECCION (Funci6n 3)
EjempJo: Para precaJentar a 400 grados.
Pantalla muestra:
j PRESS AGAINFOR OFrlONS/j
I'-_f-_ I-- I II-- 1"7T
I- I_ I- I-al- n
* ITI=I=I TI--FJlI"*_
Iq_C_ II__--I IF-
PRESS START
2. I I I-I1-1
-I I_1I_1 F
3. I- FTI-- i-u-- n
CONVEOT
ADD 30 SEC
La pantalla exhibir6 PREHEAT (PRECALENTAR) hasta 200
grados F. Luego exhibir6 una temperatura en incrementos
de 25 grados (ej. 225, 250) hasta ajustar la misma.
OBSERVAa(DN:
o Cuando el homo alcanza Ja temperatura de precalenta-
miento, se emitir6n tres (3) tonos y Ja pantalla exhibir6
el mensaje "PREHEAT END (TI_RMINO DEL PRECA-
LENTAMIENTO)'. El homo automaticamente mantendr6
esa temperatura durante 30 minutos.
, Durante Ja cocci6n por convecci6n, el ventilador se
encender6 autom6ticamente a baja velocidad para
proteger el horno.
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