Tabla de contenido
Alimentos
cozinhados e
ultracongelados
Prato
Batatas fritas*
Pizza*
Pizza Baguette*
*
Forre o acessório com papel vegetal. Verifique se o papel vegetal é adequado para estas
temperaturas.
Nota
Descongelar
66
Observe as indicações do fabricante na embalagem.
A tabela é válida para a introdução dos alimentos no
forno frio.
Grelha ou tabuleiro
esmaltado
Grelha
Grelha
Durante a cozedura de alimentos ultracongelados o
tabuleiro pode empenar. Isto é provocado pelas
grandes diferenças de temperatura a que o acessório
é sujeito. O empenamento desaparece ainda durante
a cozedura.
Retire os alimentos da embalagem e coloque os
sobre a grelha num recipiente adequado.
Observe as indicações do fabricante na embalagem.
Os tempos de descongelação dependem do tipo e
quantidade dos alimentos.
Nível Tipo de
Temperatura
aqueci
ºC
mento
3
t
210 230
2
t
200 220
2
R
200 220
Duração,
minutos
25 30
15 20
15 20
Capítulos
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