Guía De Cocción - Samsung MG23K3515 Serie Manual Del Usuario

Seguro para
Utensilios de cocina
microondas
Metal
• Platos
✗
• Cierres metálicos ✗
de las bolsas para
congelados
Papel
• Platos, tazas,
✓
servilletas y papel
de cocina
• Papel reciclado
✗
Plástico
• Recipientes ✓
• Film transparente
✓
• Bolsas para
✓✗
congelados
Papel encerado o
✓
resistente a la grasa
✓ : Recomendaciones
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Comentarios
Pueden producir arcos eléctricos o un incendio.
Para tiempos de cocción cortos y para calentar.
También para absorber el exceso de humedad.
Pueden provocar arcos eléctricos.
Especialmente si se trata de termoplástico resistente
al calor. Otros plásticos pueden combarse o
decolorarse a altas temperaturas. No use plásticos de
melamina.
Se puede utilizar para retener la humedad.
No debe tocar los alimentos. Tenga cuidado al quitar
el envoltorio ya que puede escaparse vapor.
Solo si pueden hervir o son resistentes al horno.
No deben estar selladas herméticamente. Si es
necesario, pínchelas con un tenedor.
Se puede utilizar para retener la humedad y evitar
salpicaduras.
✓✗ : Usar con precaución ✗ : Inseguro
Guía de cocción
Microondas
La energía microondas penetra en la comida, atraída y absorbida por su contenido de
agua, grasa y azúcar.
Las microondas hacen que las moléculas de los alimentos se muevan
rápidamente. Este movimiento crea fricción y el calor resultante cuece la comida.
Cocción
Utensilios para la cocción por microondas:
Los utensilios de cocina deben permitir que la energía microondas pase a través de ellos
para obtener una mayor eficacia. Las microondas son reflejadas por el metal, caso del
acero inoxidable, el aluminio y el cobre, pero pueden penetrar a través de la cerámica,
el cristal, la porcelana y el plástico, así como del papel y la madera. Por tanto, los
alimentos nunca deben cocinarse en contenedores metálicos.
Alimentos adecuados para cocinar con microondas:
Muchos tipos de alimentos son adecuados para la cocina por microondas: verduras, fruta,
pasta, arroz, cereales, legumbres, pescado y carne, frescos o congelados. Las salsas, las
natillas, las sopas, los postres al vapor y las conservas también se pueden cocinar en
un horno microondas. Por lo general, la cocina por microondas es muy adecuada para
cualquier alimento que se pueda preparar normalmente en una cocina. Mantequilla
o chocolate derretidos, por ejemplo (consulte el capítulo con consejos, técnicas y
advertencias).
Cómo cubrir la comida durante la cocción
Cubrir la comida durante su cocción es muy importante, ya que el agua se evapora
y contribuye en el proceso de cocción. Los alimentos se pueden cubrir de diferentes
maneras: con un plato de cerámica, una tapa de plástico o film transparente apto para
microondas.
Tiempos de reposo
Después de la cocción, el tiempo de reposo es importante para que la temperatura se
distribuya uniformemente.
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