Calentar Y Leudar - GE PT9800 Manual Del Propietário

Calentar y Leudar

Calentamiento
cocinados a una temperatura de servir. Empiece siempre con
comida caliente. Utilice recipientes de cocina y utensilios que
puedan soportar temperaturas de hasta 230° F.
1. Presione la tecla Cooking Options (Opciones de Cocción).
dial de selección para ingresar.
ingresar.
Si se abre la compuerta del horno durante el calentamiento,
apriete Start/Pause (Iniciar/Pausar).
Tabla de selección de temperatura y humedad
Tipo de alimento
* La USDA/FSIS recomienda una temperatura interna de 145° F como
el nivel de cocción mínimo para carne de res. Utilice un termómetro
portátil de carne para revisar las temperaturas internas.
Activación (Proofing)
temperatura óptima para el proceso de activación, por lo que
no tiene ajuste de temperatura.
1. Presione la tecla Cooking Options (Opciones de Cocción).
dial de selección para ingresar. El horno superior inicia
el leudado de forma inmediata y muestra la cantidad de
tiempo de leudado completada.
innecesarias.
sobreactivación.
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Ajuste de humedad
Para hacer que los alimentos secos estén crujientes:
tiempo según sea necesario.
La base giratoria siempre debe
estar colocada en su lugar
cuando se utiliza el horno.
Consejos para alimentos crujientes:
Consejos para alimentos húmedos:
aluminio.
NOTAS:
temperatura de activación del horno es lo suficientemente
caliente como para mantener los alimentos a temperaturas
los alimentos calientes.
muy caliente. Permita que el horno se enfríe antes de usar
la función de activación.
La base giratoria siempre debe
estar colocada en su lugar
cuando se utiliza el horno.
Coloque la comida directamente
en la bandeja antiadherente de
metal para calentar.
Coloque la masa de pan en un
recipiente para panes y ubique la
misma en una bandeja de metal
para dejar leudar la misma.
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