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Información importante del horno de microondas
menos a una temperatura INTERNA DE 160½F (71½C) y las aves
por lo menos a una temperatura INTERNA de 170½F (77½C).
La cocción a estas temperaturas generalmente protegerá contra
enfermedades de origen alimentario.
INFORMACIÓN ACERCA DE UTENSILIOS Y CUBIERTAS
No es necesario adquirir toda una gama de utensilios nuevos.
Muchos utensilios ya existentes en la cocina pueden usarse con
éxito en su nuevo horno microondas. Asegurar que el utensilio no
toque las paredes interiores durante la cocción.
Usar los siguientes utensilios para cocción y recalentado seguro
con microondas:
• cerámica de cristal (Pyroceram
• cristal resistente al calor (Pyrex
• plásticos para microondas.
• platos de papel
• cerámica y porcelana para microondas.
• Platos fuertes (No se exceda el tiempo de precalentado
recomendado. Siga las instrucciones del fabricante).
Los siguientes artículos pueden utilizarse para recalentamientos
rápidos (poco tiempo) de alimentos que tienen poca grasa o
azúcar en ellos:
• madera, cestos de mimbre.
NO USAR:
• sartenes de metal y moldes para hornear
• platos con orillas de metal
• cristal no resistente al calor
• plásticos no aptos para microondas (ej. recipientes de
margarina)
• productos de papel reciclado
• bolsas de papel
• bolsas para almacenar alimentos
• alambres de metal
Para comprobar si un plato es seguro para ser utilizado en el
microondas, coloque el plato vacío en el horno microondas en
ALTO (HIGH) durante 30 segundos. No se debe usar un plato
que se caliente demasiado.
Las siguientes cubiertas son ideales:
• toallas de papel son buenas para cubrir alimentos, para recalentar
y absorber la grasa mientras se cocina el tocino.
• papel encerado que puede ser usado para cocinar o
recalentar.
• envolturas de plástico específi camente marcadas para su uso
en hornos microondas pueden usarse para cocinar o recalentar.
NO permita que el plástico toque el alimento. Ventile para que
el vapor pueda escapar.
• tapas o cubiertas específi camente diseñadas para microondas
son una buena opción porque el calor se mantiene en el alimento
mejorando la cocción.
• bolsas para cocción en hornos microondas son buenas para
carnes grandes o alimentos que necesiten suavizarse. NO USE
alambres de metal. Recuerde abrir la bolsa para que el calor
pueda escapar.
Cómo usar papel aluminio en su horno microondas:
• porciones planas pequeñas de papel aluminio colocadas sobre
el alimento con soltura, se pueden usar para cubrir áreas que
se estén descongelando o cocinando muy rápido.
• el papel aluminio no puede estar a una distancia más cercana
a 2.54 cm. (1 pulg.) de cualquier superfi cie del horno.
En caso de tener preguntas acerca de los utensilios o cubiertas,
revisar un buen libro de cocina con recetas para hornos microondas
o seguir las sugerencias de la receta.
ACCESORIOS: Existen muchos accesorios de microondas
disponibles en el mercado. Evalúe su compra cuidadosamente de
), como Corningware®.
®
).
®
(continuación)
modo que cumpla con sus necesidades. Un termómetro diseñado
para su uso en hornos microondas le ayudará a determinar el
término de cocción correcto y le asegurará que sus comidas han
sido cocidas a temperaturas seguras. Sears no se hace responsable
por cualquier daño al horno microondas generado por el uso de
accesorios.
INFORMACIÓN ACERCA DE LOS NIÑOS Y EL MICROONDAS
Niños menores de 7 años deberán usar el horno microondas
bajo estricta supervisión de un adulto a su lado. Niños entre los
7 y 12 años de edad pueden utilizar el horno microondas bajo
la supervisión de un adulto siempre y cuando se encuentre en la
misma habitación.
Como con cualquier electrodoméstico, es necesaria la estricta
supervisión de un adulto al momento que el niño use el
electrodoméstico.
Nunca se debe permitir a nadie, inclinarse o columpiarse en la
puerta del horno.
Se les debe enseñar a los niños todas las precauciones de
seguridad: uso de agarraderas, el retiro cuidadoso de cubiertas,
poner atención especial a paquetes que tuesten alimentos porque
pueden estar extremadamente calientes.
No asumir que porque un niño ha dominado una habilidad de
cocinar el/ella puede cocinar cualquier alimento.
Los niños necesitan aprender que el horno de microondas no es
un juguete. Ver la característica de Bloqueo de seguridad.
INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD
• Verifi car los alimentos para comprobar si están cocinados de
acuerdo a las temperaturas recomendadas por el Departamento
de Agricultura de los Estados Unidos.
160°F (71°C)
- Para cerdo fresco, carne molida, pollo sin
hueso, pescado, mariscos, platos con huevo
y alimentos preparados congelados.
165°F (74°C)
- Para comida recalentada, comida
refrigerada lista para recalentar, deli y
comida fresca para llevar.
170°F (77°C)
- Carne blanca de pollo.
175°F (82°C)
- Carne oscura de pollo.
Para comprobar el término de cocción, inserte el termómetro para
carnes en un área densa o gruesa alejada de la grasa y huesos.
NUNCA deje el termómetro en el alimento mientras se cocina, a
menos que esté aprobado para su uso en hornos microondas.
• Usar SIEMPRE agarraderas para prevenir quemaduras cuando
se sostengan utensilios que están en contacto con alimentos
calientes. Se puede transmitir sufi ciente calor del alimento al
utensilio para provocar quemaduras en la piel.
• Prevenir quemaduras por vapor, en el rostro y manos dirigiendo
el vapor lejos de la cara y manos. Levantar lentamente la
orilla más lejana de la cubierta del recipiente o plato y abrir
cuidadosamente las bolsas de palomitas (de maíz) y de cocina,
lejos de su rostro.
• Permanecer cerca del horno mientras esté en uso y verifi car el
progreso de la cocción frecuentemente, de manera que no exista
oportunidad de cocinar en exceso el alimento.
• NUNCA usar la cavidad del horno para almacenar libros de
cocina u otros artículos.
• Seleccionar, almacenar y manejar los alimentos cuidadosamente
para preservar su alta calidad y minimizar la propagación de
bacteria alimentarias.
• Mantener la cubierta de la guía de ondas limpia. Los restos de
alimentos pueden ocasionar chispas y/o incendio.
• Tener cuidado al retirar artículos del horno microondas de modo
que el utensilio, sus ropas o accesorios no toquen los pestillos de
la puerta de seguridad.
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