Observaciones
sobre la vajilla
o recipientes
Ensayo de recipientes:
Utilice recipientes de vidrio, porcelana, cerámica o
loza y plástico termorresistente, dado que todos estos
materiales son permeables a las microondas.
El metal no es permeable a las microondas y la
superficie brillante refleja fuertemente la irradiación de
calor. Por esta razón, los alimentos en el interior de
recipientes de metal cerrados no se calientan.
Sin embargo, sí se pueden utilizar bandejas o fuentes
de metal abiertas y planas, por ejemplo, de aluminio.
Prestar atención a que los recipientes metálicos no se
encuentren colocados demasiado cerca de las
paredes del recinto interior y de la puerta del
microondas, pues en caso de producirse chispas,
éstas podrían destruir el cristal de la cara interior de la
puerta. En caso de emplear los accesorios para
horneado de metal no se producirán saltos de chispas
si se utilizan de conformidad a como se detalla en las
tablas correspondientes.
Coloque los recipientes siempre sobre la parrilla. Si a
pesar de ello se produjeran saltos de chispas entre los
moldes de metal y la parrilla, deberá limpiarse el fondo
del molde con un paño húmedo.
Con frecuencia, los recipientes empleados para
calentar los alimentos podrán utilizarse asimismo para
llevar a la mesa. Ello le ahorrará el trabajo de pasar los
alimentos de un recipiente a otro, teniendo además
menos vajilla que fregar posteriormente. La vajilla o
recipientes provistos de decoraciones doradas o
plateadas sólo se podrán utilizar en el microondas en el
supuesto de que el fabricante certifique su idoneidad
para ser usada en microondas.
Conectar el horno microondas sólo habiendo
alimentos o líquidos en el interior. Únicamente queda
exceptuado de esta norma el ensayo breve de
recipientes que se describe a continuación:
En caso de que Vd. estuviera insegura si sus
recipientes son adecuados para el microondas,
deberá efectuar el siguiente ensayo:
Introduzca el recipiente en cuestión, sin alimento ni
líquido en su interior, en el horno. Ajuste la potencia
del microondas a 800 W durante ½ hasta 1 minuto.
Verifique durante este período la temperatura del
recipiente. Si éste está frío o templado, es adecuado
27