Tablas De Cocción; Masa Batida - Miele H 7860 BPX Instrucciones De Manejo

Tablas de cocción

Masa batida

Pasteles/Repostería
(accesorios)
Magdalenas (1 bandeja)
Magdalenas (2 bandejas)
Pasteles pequeños (1 bandeja) *
Pasteles pequeños (2 bandejas) *
Bizcocho fino (molde, 30 cm)
Bizcocho mármol o de nueces (mol-
de, 30 cm)
Bizcocho mármol o de nueces (mol-
de redondo,  26 cm)
Tarta de frutas (bandeja)
Tarta de frutas (molde desmontable,
 26 cm)
Base para tartas (molde,  28 cm)
 función,  Temperatura,  Booster,  nivel,  tiempo de cocción, CF Crisp func-
tion,  Aire caliente plus,  Calor de bóveda y solera,  conectar, – desconectar
*
Los ajustes también son válidos para las especificaciones según EN 60350-1.
1
Precaliente el horno antes de introducir los alimentos.
2
Retire las bandejas en momentos distintos, cuando la repostería esté suficientemente do-
rada antes del transcurso del tiempo de cocción indicado.
124


[°C]

150–160

150–160

150
1

160
1

150

150–160
1
 155–165
 150–160

150–160

150–160

150–160

150–160

155–165

150–160
1
 165–175
 150–160
1
 170–180

 
[min]
– 2 25–35
– 1+3
30–40
– 2 30–40
– 3 20–30
– 1+3 25–35
– 2 60–70
– 2 60–70
– 2 60–70
– 2 60–70

2 55–65

2 60–70
– 2 40–50
– 1 40–50

2 55–65
– 2 50–60
– 2 25–35
– 2 15–25
CF
–
2
–
–
–
–
–

–
–
–
–




–
–