Hallde RG-400i Instrucciones De Uso página 48

MOŻLIWOŚCI
Tnie w plastry, kroi w kostkę, w słupki (julienne),
plastry karbowane oraz czipsy ziemniac-
zane różnych rozmiarów, w zależności od
wybranego narzędzia tnącego. Przetwarza
warzywa, owoce, suchy chleb, ser, orzechy,
grzyby, itp.
ODBIORCY
Restauracje, sklepy, szpitale, szkoły, bary szyb-
kiej obsługi, firmy cateringowe, pizzerie, statki,
stołówki, zakłady przemysłu spożywczego, itp.
POJEMNOŚĆ
Do 3000 porcji dziennie, do 15 kg na minutę
z podajnikiem ręcznym i do 40 kg na minutę
z zsypem.
UŻYCIE PODAJNIKÓW
PODAJNIK RĘCZNY, ERGO LOOP /
PODAJNIK PNEUMATYCZNY:
Oba podajniki mogą być używane do wszyst-
kich typów produktów, małych i dużych.
Cylinder podawczy typu A, z trzema ostrzami,
przytrzymuje i dzieli produkt w trakcie obróbki,
został zoptymalizowany do przygotowywania
kapusty.
PODAJNIK RĘCZNY, ERGO LOOP
Cylinder podawczy typu B, z wewnętrznym
separatorem został zoptymalizowany do
ręcznego układania produktów, układania ich
warstwami.
ZSYP:
Używa się do ciągłego przetwarzania dużych
ilości okrągłych produktów, takich jak kartofle,
cebula, itp.
PRZYSTAWKA RUROWA:
Używa się do cięcia wydłużonych produktów,
takich jak ogórek, na plasterki, patrz obrazek.
MONTAŻ I DEMONTAŻ
CYLINDER PODAJNIKA
Do montażu odchyl w dół dźwignię blokującą.
Wciśnij cylinder podajnika na sworznie zawi-
asów, a następnie opuść cylinder podajnika.
Unieś dźwignię blokującą.
Podczas demontażu najpierw usuń przystawkę
do podawania.
Opuść dźwignię blokującą.
Wyciągnij cylinder podajnika ze sworzni zawi-
asów urządzenia.
PRZYSTAWKA RUROWA
Naciśnij przycisk zatrzymania.
Podczas montażu, załóż cylinder typu A lub B.
Zainstaluj przystawkę rurową w cylindrze
podajnika tak, aby wał napędowy znalazł się
w rurze cylindra podajnika.
Dociśnij przystawkę rurową i obróć pokrętło
48
blokady w lewo.
Podczas demontażu obróć pokrętło blokady w
prawo i wyjmij przystawkę rurową.
RĘCZNY PODAJNIK DOCISKOWY
Naciśnij przycisk zatrzymania.
Podczas montażu, załóż cylinder typu A lub B.
Wyciągnij całkowicie dźwignię.
Umieść sworzeń przystawki dociskowej w rurze
cylindra podajnika.
Dociśnij przystawkę i obróć ją w lewo.
Podczas demontażu wciśnij przycisk zatr-
zymania, przechyl przystawkę dociskową w
prawo i wyjmij ją.
PNEUMATYCZNA PRZYSTAWKA
DOCISKOWA
Naciśnij przycisk zatrzymania.
Podczas montażu, załóż cylinder typu A.
Umieść sworzeń przystawki dociskowej w rurze
cylindra podajnika.
Dociśnij przystawkę i obróć ją w lewo.
Wciśnij wylot węża kompresora w końcówkę
przystawki dociskowej.
Ustaw regulatory prędkości urządzenia i
przystawki dociskowej zgodnie z instruk-
cjami w części USTAWIANIE REGULA-
TORÓW PRĘDKOŚCI, aby dostosować je do
używanego narzędzia tnącego.
Uruchom kompresor, ustaw ciśnienie na
5,5 barów. Obsługuj kompresor zgodnie z
dołączoną do niego instrukcją obsługi produ-
centa.
Sprawdź ciśnienie na wskaźniku. Zalecane
ciśnienie powietrza wynosi około 5,5 barów,
ale rzeczywista wymagana wartość może
być zmienna. Jeśli ciśnienie odczytywane
ze wskaźnika jest inne, wyciągnij regulator i
obracaj go, aż wartość na wskaźniku będzie
wynosiła w przybliżeniu 5,5 barów, a następnie
wciśnij regulator z powrotem.
Podczas demontażu wyłącz kompresor, a
następnie odłącz wylot węża kompresora od
końcówki przystawki dociskowej.
Wciśnij przycisk zatrzymania, przechyl
pneumatyczną przystawkę dociskową w
prawo, a następnie wyjmij ją.
CYLINDER PODAJNIKA DLA ZSYPU
Do montażu odchyl w dół dźwignię blokującą.
Wciśnij cylinder podajnika na sworznie zawi-
asów, a następnie opuść cylinder podajnika.
Unieś dźwignię blokującą.
Podczas demontażu najpierw usuń przystawkę
do podawania.
Opuść dźwignię blokującą.
Wyciągnij cylinder podajnika ze sworzni zawi-
asów urządzenia.
ZSYP
Naciśnij przycisk zatrzymania.
Podczas montażu wsuń cylinder w dwie
wewnętrzne prowadnice.
Umieść przystawkę na środku cylindra podaj-
nika, aby wał napędowy znalazł się w rurze
cylindra podajnika.
Dociśnij zsyp i obróć pokrętło blokady w lewo.
Podczas demontażu obróć pokrętło blokady w
prawo i wyjmij przystawkę.
MONTAŻ NARZĘDZI TNĄCYCH
Gdy używasz ręcznej bądź pneumatycznej
przystawki dociskowej, upewnij się, że płytka
dociskowa jest w górnym położeniu i odsuń ją
w lewo od podajnika. Przy założonym zsypie
lub przystawce rurowej, podnieś dźwignię z
zawiasów na tylnej części urządzenia.
Opuść uchwyt blokujący i odchyl podajnik
do tyłu.
Umieść tarczę wyrzucającą na wale
napędowym, a następnie obróć i dociśnij, aby
osadzić ją na połączeniu.
W przypadku korzystania z tacy, umieść ją na
wale pod tarczą wyrzucającą.
Zainstaluj na wale napędowym wybrane
narzędzie tnące, a następnie obróć je w celu
pewnego osadzenia na połączeniu.
Do krojenia w kostkę: Wybraną kratkę umieść
na wale. Następnie osadź tarczę tnącą na wale
napędowym i obróć, aby pewnie osadzić ją na
połączeniu.
W przypadku korzystania z zsypu zabezpiecz
tuleję centrującą (w przypadku korzystania z
rury do wkładania produktów - śrubę blokującą,
a w przypadku przystawki dociskowej - element
usuwający gniazda nasienne), obracając w
lewo na wale napędowym narzędzia tnącego
za pomocą klucza.
DEMONTAŻ NARZĘDZI
TNĄCYCH
Odkręć element mieszający, element
usuwający gniazda nasienne lub śrubę
blokującą, obracając je w prawo za pomocą
klucza, a następnie zdemontuj narzędzia tnące
oraz tarczę wyrzucającą.
USTAWIANIE REGULATORÓW
PRĘDKOŚCI
Regulator prędkości urządzenia zwykle
ustawia się w położeniu „2" do wszystkich
procesów krojenia, z wyjątkiem krojenia
w kostkę, do którego należy go ustawić w
położeniu „1".
Podczas krojenia z wykorzystaniem pneu-
matycznej przystawki dociskowej, ustaw
regulatory prędkości urządzenia i przystawki
HALLDE • User Instructions