4 الوضع
002 ميل كرمية حلوة، 051 ج ر ام شكوالتة داكنة، 3 بيضات، 05 - 06 ج ر ام
سكر، قليل من امللح، كيس فانيليا السكر، ملعقة من ال رب اندي أو الرم، ورقائق
اخفق الكرمية املتامسكة يف وعاء الخلط باستخدام املخفقة، ثم قم بإ ز التها من
الوعاء، و اتركها لتربد. قم بإذابة الشوكوالتة وفقا للتعليامت املدونة عىل العبوة
،أو قم بتسخينها ملدة 3 دقائق يف امليكروويف يف 006 واط. يف هذه األثناء
أخفق البيض و السكر وسكر الفانيليا و ال رب اندي أو الرم و امللح مبرضب البيض
يف وعاء الخلط عىل الوضع 4 لحني تكوين رغاوي. وأضف غطاء الشوكوالتة
املذاب وقلبه جي د ً ا عىل الوضع 4. قم بإضافة الشوكوالتة املذابة وقم بخلطها
بشكل موحد باستخدام إعداد الرسعة 4 - 5. احتفظ ببعض الكرمية املخفوقة
للتزيني. أضف ما تبقى من الكرمية إىل املادة الكرميية وقلبها مع متابعة الخفق
.لفرتة وجيزة مع استخدام وظيفة النبض. ز ي ّ ن كرمية الشوكوالتة وقدمها باردة
.ال تغمر الجهاز أب د ً ا يف املاء لتنظيفه. وإال سيؤدي ذلك إىل صدمة كهربائية أو نشوب حريق
التخزين
.نظف الجهاز بالطريقة املذكورة. أترك امللحقات تجف متاما
نويص بحفظ الجهاز يف العبوة األصلية إذا كنت ال ترغب يف استخدامه
.خ ز ّ ن الجهاز دا مئ ً ا بعي د ً ا عن متناول األطفال يف مكان جاف جيد التهوية
58
KM3711_KM3712_IM
كرمية الشيكوالت ة
2 - 1 الوضع
:املكونات
00 5 - 055 ج ر ام دقيق قمح، 05 ج ر ام بذر الكتان، 3/8 لرت ماء، 1 مكعب
خمرية (04 ج ر ام)، 001 ج ر ام قشدة قليلة الدسم (مصفاة متاما)، ملعقة صغرية
.الشكوالته
:اإلعداد
انقع بذر الكتان يف 1/8 لرت ماء فاتر. ضع املاء الفاتر املتبقي (1/4 لرت) يف وعاء
الخلط، وضع فيه الخمرية، وأضف خثارة اللنب وامزج جي د ً ا باستخدام خطاف
العجن يف الوضع 1. يجب أن تذوب الخمرية متا م ً ا. أضف الدقيق إيل بذر الكتان
املنقوع وامللح يف وعاء الخلط. ابدأ عملية العجن عىل الوضع 1، ثم غري ّ الرسعة
إىل الوضع 2 وتابع عملية العجن ملدة من 3 إىل 5 دقائق أخرى. قم بتغطية
العجني واتركها ترتفع يف مكان دافئ ملدة 5 4 - 06 دقيقة. قم بالعجن مرة
أخرى وأخرج العجني من حاوية الخلط وقم بتشكيل 61 لفة منها. قم بتغطية
صينية الخبز بورق خبز مبلل. ضع لفات الخبز فيها واتركها ملدة 51 دقيقة وقم
الفرن الكهربايئ: درجة الح ر ارة العلوية و السفلية بالفرن
5 الكهربايئ 002 - 022 درجة مئوية (تسخني مسبق ملدة
ا لتنظيف
.افصل كبل الطاقة دامئا قبل التنظيف
.لف رت ات طويلة
نظف الغالف بقطعة قامش مبللة فقط و استخدم بخاخة تحتوي عىل سائل
حاوية الخلط, واقي التناثر, قرص واقي, أدوات العجن والخلط امللحقة
هذه امللحقات ليست مالمئة للتنظيف يف غسالة أطباق. أد و ات التنظيف
.من امللح. للمسح: 2 ملعقة كبرية ماء
.بدهنها باملاء الفاتر و ابدأ عملية الخبز
3 - 2 دقائق)، فرن الغاز: إعداد الرسعة
03 - 04 دقيقة
: تحذير
.ال تستخدم فرشاة سلكية أو أد و ات كاشطة للتنظيف
.ال تستخدم أي منظفات حادة أو كاشطة
.الح ر ارية و الشديدة قد تشوه شكل امللحقات أو تنزع لونها
.ميكن أن تشطف األج ز اء التي تتالمس مع الطعام باملاء
.جفف كل املكونات جي د ً ا قبل إعادة تركيبها عىل الجهاز
26.07.18
لفائف بذر الكتا ن
:املكونات
:اإلعداد
:الفرن التقليدي
2 :فتحة الصينية
:التسخني
:وقت الخبز
: تنبيه
مبيت املحرك
.تنظيف
: تنبيه