Programas De Descongelación; Programas De Cocción; Programas De Cocción Combinados - Bosch HBC84H501 Instrucciones De Uso

Tabla de contenido
Programar el peso con la tecla
4.
Pulsar la tecla
. Se inicia el programa. Se muestra el
n
5.
transcurso del ciclo de cocción y los símbolos
El programa ha finalizado
Suena una señal. El programa ha finalizado, el horno deja de
calentar.
Pulsar la tecla
y poner el mando de funciones en la
n
posición cero.
Modificar el programa
El número de programa y el peso no pueden modificarse tras
el inicio del programa.
Apagar la señal
Pulsar la tecla
.
0
Abrir la puerta del horno durante el funcionamiento
El funcionamiento se interrumpe. Tras cerrar la puerta, pulsar
brevemente la tecla
. El programa continúa.
n
Interrumpir el funcionamiento
Pulsar brevemente la tecla
pausa. Volver a pulsar la tecla
funcionamiento.
Cancelar el programa
Mantener pulsada la tecla
mando de funciones en la posición cero. El horno se apaga.
Modificar la duración del ciclo de cocción y el tiempo de
finalización
La duración y la hora de finalización del programa automático
no se pueden modificar.
Programas de descongelación
Los 4 programas de descongelación permiten descongelar
carne, aves y pan.
Notas
Preparar los alimentos
Utilizar alimentos congelados a -18 °C y conservados a ser
posible en posición horizontal y repartidos en porciones.
Para descongelar los alimentos, extraerlos del envase y
pesarlos. El peso se necesita para seleccionar el programa.
Cuando se descongela carne y ave se produce líquido.
Retirar este líquido al darle la vuelta a la carne. No volverlo a
utilizar en ningún caso ni ponerlo en contacto con otros
alimentos.
Recipiente
Introducir los alimentos en un recipiente plano adecuado
para el microondas, p. ej. un plato de cristal o de porcelana,
sin tapa.
Cuando se descongela pollo y piezas de pollo (P03), suena
dos veces la señal para darles la vuelta.
Tiempo de reposo
Los alimentos descongelados deberían dejarse reposar
durante 10 -30 minutos para homogeneizar su temperatura.
Las piezas grandes de carne requieren un tiempo de reposo
12
o
.
@
A
y
N
. El horno pasa al estado de
n
para que se reanude el
n
durante 4 segundos y situar el
n
más largo que las piezas pequeñas. Las piezas planas y la
carne picada deberían separarse antes de dejarlas reposar.
A continuación se puede seguir con la preparación de los
alimentos, aun cuando las piezas gruesas de carne todavía
tengan partes congeladas. En este momento pueden
extraerse las vísceras de las aves.
N.° programa
P 01
P 02
P 03
.
x
P 04
Programas de cocción
Los tres programas de cocción permiten cocer arroz, patatas,
verduras o sopa.
Notas
Preparar los alimentos
Pesar los alimentos. El peso se necesita para seleccionar el
programa.
Recipiente
Cocer los alimentos en un recipiente adecuado para el
microondas con tapa. Para el arroz se recomienda emplear
un molde grande y alto. Colocar el recipiente sobre la parrilla
inferior.
Arroz (P05)
Nota: no utilizar arroz en bolsa de cocción. El arroz genera
abundante espuma durante la cocción. Introducir el peso bruto
(sin líquido). Añadir dos partes o dos partes y media de líquido
al arroz.
Patatas (P06)
Nota: patatas cocidas con sal:
Cortarlas en trozos iguales. Añadir 1 cucharada de agua y un
poco de sal por cada 100 g de patatas.
Verduras (P07)
Notas
Verduras frescas:
Cortarlas en trozos iguales. Añadir 1 cucharada de agua por
cada 100 g de verduras.
Tiempo de reposo
Cuando el programa haya finalizado, volver a remover los
alimentos. Los alimentos deberían dejarse reposar durante 5-
10 minutos para homogeneizar su temperatura.
Los resultados de la cocción dependen de la calidad y la
naturaleza de los alimentos.
N.° programa
05
06
07
Programas de cocción combinados
Notas
Sacar el alimento de su envase y pesarlo. Si no se puede
introducir el peso exacto, redondear hacia arriba o hacia
abajo.
Recipiente
Cocer los alimentos en un recipiente resistente al calor y
adecuado para el microondas que no sea demasiado
grande. Colocar el recipiente sobre la parrilla inferior.
Rango de peso en kg
Descongelar
Carne picada
0,20 - 1,00
Trozos de carne
0,20 - 1,00
Pollo, piezas de
0,40 - 1,80
pollo
Pan
0,20 - 1,00
Margen de peso
en kg
Cocer
Arroz
0,05 - 0,20
Patatas
0,15 - 1,00
Verduras
0,15 - 1,00
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