Consejos Prácticos Para Asar Y Usar El Grill - Bosch HSN895LEU Instrucciones Para El Uso

Carne, aves, pescado
Pescado La tabla de cocción siguiente ha sido calculada
exclusivamente para la colocación de los alimentos
estando el horno frío.
Ejemplo: trucha a la parrilla
Pescado Peso Recipiente
Pescado, a la 300 g cada Parrilla*
parrilla pieza
1 kg
1,5 kg
Pescado en rodajas 300 g cada Parrilla*
rodaja
* introducir la bandeja universal en la altura 1
Altura Modalidad Temperatura, Duración
de calenta- °C, Grill del ciclo,
miento en minutos
2 20–25
x x
2 190–200 45–50
ˆ
2 170–190 50–60
ˆ
4 20–25
x x
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Carne, aves, pescado
Consejos prácticos
para asar y usar el grill
Vd. no encuentra referencias Programe el peso inferior más próximo y prolongue la
en el cuadro orientativo duración del ciclo de cocción.
relativas al peso del asado
que desea preparar.
Manera de comprobar si el Utilizar un termómetro para carnes o hacer la «prueba de
asado está en su punto. la cuchara»: Presionar con una cuchara contra el asado.
Si la carne es consistente frente a la presión ejercida con
la cuchara, está en su punto, de lo contrario deberá
permanecer algún tiempo más en el horno.
Si asado ha quedado Verifique si la altura de colocación y la temperatura
demasiado moreno y la costra seleccionada eran correctas.
está quemada en varios
puntos.
El asado tiene buen aspecto, Utilice la próxima vez un recipiente de menor tamaño
pero la salsa se ha quemado. o agregue más líquido o agua.
El asado tiene buen aspecto, Utilice la próxima vez un recipiente de mayor tamaño
pero la salsa no ha tomado y agregue menos líquido o agua.
color y parece aguada.
Al hacer la salsa del asado se Utilice la opción «Grill de infrarrojos con aire caliente» en
produce vapor de agua. lugar del «Calor superior e inferior». Con esta función, el
fondo del asado no se calienta tanto y se produce menos
vapor de agua.
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