Viking Range 3 Serie Manual De Uso Y Cuidado página 18

Horneado
Alimentos
PANES
Bisquetes
Pan de levadura
Rollos de levadura
Pan de nuez
Pan de maíz
Pan de jengibre
Panecillos tipo muffin
Panecillos tipo muffin de maíz Bandeja para muffins
PASTELES
Pastel tipo ángel
Pastel tipo Bundt (rosca)
Magdalenas
Pastel de capas
Pastel de dos capas
Panqués
GALLETAS
Brownies
De chispas de chocolate
Azúcar
REPOSTERÍA
Hojaldres de crema
TARTAS
Masa sin relleno
Masa con relleno
Merengue de limón
Calabaza
Natillas
PLATOS PRINCIPALES
Rollos de huevo (egg rolls)
Palitos de pescado
Lasaña, cong.
Tarta de carne y verduras
Chiles pimientos rellenos
Quiche
Pizza, 12"
Mac. y queso, cong.
VERDURAS
Papas al horno
Suflé de espinacas
Calabaza
Papas fritas
Tabla para hornear
Posición de
Tamaño del molde una parrilla
Bandeja para galletas 3 ó 4
Molde para pan de caja 3 ó 4
Bandeja para galletas 3 ó 4
Molde para pan de caja 3 ó 4
8 x 8" 3 ó 4
8 x 8" 3 ó 4
Bandeja para muffins 3 ó 4
3 ó 4
Molde de tubo para pan 3 ó 4
Molde de tubo para pan 3 ó 4
Bandeja para muffins 3 ó 4
13 x 9" 3 ó 4
Redondo de 9" 3 ó 4
Molde para pan de caja 3 ó 4
13 x 9" 3 ó 4
Bandeja para galletas 3 ó 4
Bandeja para galletas 3 ó 4
Bandeja para galletas 3 ó 4
Redondo de 9" 3 ó 4
Redondo de 9" 3 ó 4
Redondo de 9" 3 ó 4
Redondo de 9" 3 ó 4
6 tazas de 4 oz 3 ó 4
Bandeja para galletas 3 ó 4
Bandeja para galletas 3 ó 4
Bandeja para galletas 3 ó 4
Bandeja para galletas 3 ó 4
13 x 9" 3 ó 4
Redondo de 9" 3 ó 4
Bandeja para galletas 3 ó 4
Bandeja para galletas 3 ó 4
En la parrilla 3 ó 4
Guiso de 1 litro 3 ó 4
Bandeja para galletas 3 ó 4
Bandeja para galletas 3 ó 4
18
Tiempo
Temp (mín)
400 °F (204.4 °C) 8 - 10
375 °F (190.6 °C) 30 - 35
400 °F (204.4 °C) 12 - 15
375 °F (190.6 °C) 30 - 35
400 °F (204.4 °C) 20 - 25
350 °F (176.7 °C) 35 - 40
375 °F (190.6 °C) 15 - 20
375 °F (190.6 °C) 15 - 20
375 °F (190.6 °C) 35 - 45
350 °F (176.7 °C) 45 - 55
350 °F (176.7 °C) 16 - 20
350 °F (176.7 °C) 40 - 50
350 °F (176.7 °C) 30 - 35
350 °F (176.7 °C) 60 - 65
350 °F (176.7 °C) 25 - 30
375 °F (190.6 °C) 12 - 15
350 °F (176.7 °C) 10 - 12
400 °F (204.4 °C) 30 - 35
425 °F (218.3 °C) 10 - 12
375 °F (190.6 °C) 55 - 60
350 °F (176.7 °C) 12 - 15
350 °F (176.7 °C) 40 - 45
350 °F (176.7 °C) 35 - 40
400 °F (204.4 °C) 12 - 15
425 °F (218.3 °C) 18 - 21
375 °F (190.6 °C) 65 - 70
400 °F (204.4 °C) 35 - 40
375 °F (190.6 °C) 65 - 70
400 °F (204.4 °C) 25 - 30
400 °F (204.4 °C) 15 - 20
375 °F (190.6 °C) 60 - 65
375 °F (190.6 °C) 60 - 65
350 °F (176.7 °C) 45 - 50
375 °F (190.6 °C) 50 - 55
425 °F (218.3 °C) 15 - 20